Eva Frickes Rheingauer ist neben Kühns Jacobus und Weils Gutswein die heilige Dreifaltigkeit der Rheingauer Gutsweine. Eva Frickes Stil ist so brillant, so frisch und klar, wunderbar stahlig und kernig. Damit schlägt ihr Riesling genau die Brücke zwischen oldschool Rheingauer Terroirtypizität und einem kristallinen Touch der Moderne, der er ist schön trocken und puristisch gehalten. Die Lese in 2025 begann extrem früh, schon Ende August, selbst beim Riesling. Mitte September war alles im Kasten, für eine nördliche Region wie den Rheingau ist das echt irre. Zumindest im warmen Eltville war es so früh, Lorch im Mittelrheintal ist kühler und später dran. Die Trauben kommen aus dem mittleren Rheingau und ein bisschen aus Lorch, was dem Ganzen diesen feuersteinige Mineralausdruck gibt. Der 2025er wurde Ende März 2026 abgefüllt, Ausbau im Edelstahl. 2025 ist aromatischer und dichter als 2024. Es ist ein klar wärmerer Jahrgang, auch in Sachen Textur und Aromenwelt. Dennoch bleibt es bei Eva Fricke immer kristallklar und athletisch. Die Frucht ist gelber als im Vorjahr, wir gehen mehr zur Orange mit Pfirsich, etwas Waldmeister. Sehr attraktive, saftig-dichte Frucht. Köstlich! Erstaunlich viel Dichte und Stoffigkeit für diese Kategorie. Er hat ein vibrierendes Spiel, die typische Rheingauer Stahligkeit kommt durch, ist in 2025 aber mit viel Schmelz und Frucht ummantelt. 2024 war kühler und straffer, 2025 ist wollüstig, aber im Grunde ebenso straff. Viel besser geht Rheingauer Gutswein wahrscheinlich nicht mehr.
