Der finale Blend besteht aus 75 Prozent Merlot, 20 Prozent Cabernet Franc und fünf Prozent Cabernet Sauvignon. Der pH-Wert liegt bei 3,78, der Alkoholgehalt bei 14,4 Volumenprozent. Gelesen wurden 35 Hektoliter pro Hektar zwischen dem 6. und dem 21. September. Bei diesem Wein mit mittlerem bis hohen Cabernet-Anteil kann die rote Frucht schon mal deutlich dominieren. Cabernet Franc steht vorne mit dieser feinen, geschliffenen, fast schwarzen Himbeere. Der Wein ist extrem dunkel, fast schwarz und sehr parfümiert. Feine Veilchen mit heller Lakritze, auch Flieder. Ein Strauß von Wiesenblumen. Sehr schick komponiert und ultradelikat! Und was ich nicht vermutet habe, aber so ist: Der Mund ist noch delikater – unglaublich schick! Auch hier ein guter Schwapps rote Frucht mit Schlehe, rote Johannisbeere, dazu Holunder und erst dann kommen rote und schwarze Kirsche mit einem kleinen Hauch dunkler Beeren dazu. Aber das Ganze ist so verspielt, so unglaublich tänzelnd! Wir waren zuvor bei Le Pin, aber VCC ist in diesem Jahr für mich der bessere Wein, weil er so spielerisch-leicht ist und trotzdem Substanz hat. Die Faust im Samthandschuh trifft es gar nicht, denn es ist keine Faust, aber eine schiebende, aromatische Wucht in unendlicher Feinheit. Turbokonzentrierte Seide! Was für ein schicker Wein – Finesse pur… Grandios! 100+/100 *** Die direkten Nachbarn von Vieux Château Certan sind Pétrus, La Conseillante, L’Evangile, Certan de May und Petit Village. Der Wein war und ist klar der feinste der Appellation. Das liegt an der Besonderheit der Böden dieses Plateaus, Kies über eisenhaltigem Lehm, hier wächst neben der Merlot auch ein großer Anteil Cabernet Franc und sogar Cabernet Sauvignon. Die dadurch erlangte Duftigkeit, Eleganz und Finesse erinnern an feinste Weine des Médoc, dennoch sind die Weine durch einen doch ganz erheblichen Merlot-Anteil natürlich wesentlich voller.
