Vega Sicilia: Valbuena 5 anos 2021

Vega Sicilia zählt zu den Top 3 Weingütern Spaniens. Weine, die wie ganz wenige andere reifen können und sich über Jahrzehnte bewiesen haben. Der Valbuena 5º ist der kleine Bruder des legendären Unico und steht für einen etwas früheren Trinkgenuss. Im Kontext dieses Hauses bedeutet dies jedoch ein entspanntes Trinkfenster von 25-30 Jahren. Die Cuvée aus 97% Tempranillo und 3% Merlot stammt aus den jüngeren Reben des Weinguts. Der Ausbau in neuer amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Reifung in großen Holzfässern, verleiht ihm seine komplexe Struktur. In der Nase ist der Wein von einer ätherischen, floralen Eleganz geprägt. Aromen von Veilchen, Hagebutte und Sandelholz mischen sich mit den Noten dunkler Beeren. Eine subtile balsamische Würze, Zedernholz und ein Hauch von dunkler Schokolade runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich der Valbuena mit einer wunderbar feinkörnigen, delikaten Finesse. Die Textur ist samtig und geschmeidig, fast wollüstig, aber dank der präsenten Tannine und der lebendigen Säure bleibt der Wein immer fokussiert. Die Aromatik ist geprägt von saftiger roter Frucht und einer feinen Mineralität. Er ist ein klassisches Beispiel für die elegante Ribera, die trotz ihrer Konzentration eine unglaubliche Trinkfreude verspricht. Ein großartiger Wein, der schon jetzt zugänglich ist, sich aber noch über Jahrzehnte hinweg positiv entwickeln wird. All dies ergibt in Verbindung mit dem Know-how des Weinguts einen Klassiker der Weinwelt.