Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Goldstück Ortswein 2025

: Riesling 100%

: weiß, trocken; 11,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2041

: mineralisch; exotisch & aromatisch; leicht & frisch

: Lobenberg: 94/100; Yves Beck: 94/100; Galloni: 91/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Wie immer spontan im Edelstahl vergoren und ausgebaut, um die maximale Präzision zu erhalten. Der Wein wächst zu 100 Prozent in der Großen Lage Piesporter Goldtröpfchen. Die Haags haben hier eher kühlere Parzellen, die etwas schattiger sind und nicht die typische etwas üppigere Art des Goldtröpfchens ausstrahlen. Hohe reduktive Spannung, wow, schon der Duft spannt und zieht in der Nase, sehr puristisch in der Steinigkeit, zugleich sehr expressiv in seiner berauschenden Frucht. Das ist sooo typisch Piesport! Irre Intensität, duftige Zitrusfrucht, Meersalz, Pfirsichschale. Und so rasant im Mund! So viel Druck, dass sich die Zunge rollt. Die Säure prasselt salzig-schieferig auf der Zunge, ist total reif und hat diese fast umamiartige Saftigkeit. Das ist ein bisschen wie eine elegantere Version von 2015, grandios.

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

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Yves Beck über: Riesling Goldstück Ortswein

Das Bouquet unterstreicht von Beginn an die Betonung auf Frische und Mineralik. Es geht in erster Linie darum, einen Ort zu offenbaren – und erst dann den Riesling! Der Wein ist salzig im Auftakt und zeigt sowohl Tiefe als auch Gradlinigkeit. Er ist fein, präzise und kann sich seines Temperaments in einem harmonischen Kontext rühmen! Ein strukturierter Wein, der sich schrittweise entlang des Gaumens entwickelt und dabei von der wertvollen Unterstützung seiner Tannine und seiner Säure profitiert. Der Wein hat ein großes Potenzial, auch wenn das Risiko besteht, dass er schon vorher getrunken wird!

Galloni über: Riesling Goldstück Ortswein

The 2025 Riesling Goldstück is picked entirely in the Goldtröpfchen, from the parcels that are not fully south-facing but turn a little east and west. The shy nose holds back and gives only a hint of zestiness. Zestiness also appears duly on the palate and is rounded out by slight creaminess because the small quantities meant that, exceptionally, this was made in one Fuder. Nonetheless, it comes with a brilliant spine of freshness and a lovely, stony savor. (Dry)

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