Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Goldstück Ortswein 2025

: Riesling 100%

: hvid, tør; 11,5% Vol.; Drikkemoden: 2027–2041

: mineralsk; eksotisk & aromatisk; let & frisk

: Lobenberg: 94/100; Galloni: 91/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

Som altid spontangæret og modnet i rustfrit stål for at opnå maksimal præcision. Vinen vokser 100 procent i Piesporter Goldtröpfchen-vinmarken. Haags har en tendens til at have køligere parceller her, som er noget mere skyggefulde og ikke udstråler den typiske, noget fyldigere stil fra Goldtröpfchen. Høj reduktionsspænding, wow, selv næsen er anspændt og stram, meget puristisk i sin stenethed, men samtidig meget udtryksfuld i sin berusende frugt. Dette er sååå typisk Piesport! Vanvittig intensitet, duftende citrusfrugter, havsalt, ferskenskal. Og så hurtig i munden! Så meget tryk, at tungen ruller. Syren er salt og skiferagtig på tungen, helt moden og har denne næsten umami-lignende saftighed. Det er lidt som en mere elegant version af 2015, fantastisk.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Galloni om: Riesling Goldstück Ortswein

The 2025 Riesling Goldstück is picked entirely in the Goldtröpfchen, from the parcels that are not fully south-facing but turn a little east and west. The shy nose holds back and gives only a hint of zestiness. Zestiness also appears duly on the palate and is rounded out by slight creaminess because the small quantities meant that, exceptionally, this was made in one Fuder. Nonetheless, it comes with a brilliant spine of freshness and a lovely, stony savor. (Dry)

Min vinmager