Terroir al Limit: Terroir Historic Blanc 2023

Terroir al Limit: Terroir Historic Blanc 2023

BIO

Zum Winzer

Garnacha Blanca 75%, Macabeu 25%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2031
exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch
Lobenberg: 92+/100
Parker: 93/100
Suckling: 91/100
Penin: 91/100
Spanien, Katalonien, Priorat
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Terroir Historic Blanc 2023

92+
/100

Das ist die Einstiegslinie von Dominik Huber. Eine Cuvée aus überwiegend Garnacha Blanca und etwas Macabeo und Pedro Ximenez. Bei Terroir al Limit hat man natürlich keinen austauschbaren Weißwein im Glas, sondern eine Visitenkarte des Hausstils. Spontane Vergärung, Ausbau im Beton. Das riecht kräuterig und nach Safran, Wacholder und reifer Aprikose. Am Gaumen hat man einen ansprechenden, leichten Hauch von Oxidation, die so gewollt ist. Das hat Tiefe und Spannung und vor allem Trinkfluss dank der knackigen Säure. Sehr anspruchsvoll für einen Einstiegswein!

Jahrgangsbericht

Der spektakuläre Jahrgang 2023 gilt in Spanien als Meilenstein der Eleganz. Deutlich balancierter als 2022, präsentieren sich die Weine als reife, ungemein harmonische Version von 2020. Sie bestechen mit einer steinigen Reduktion, atemberaubender Sauberkeit und einer präzisen Symmetrie von absolutem Weltrang.

93
/100

Parker über: Terroir Historic Blanc

The 2023 Terroir Històric Blanc aims to express the Priorat character through using grapes from the different villages. The blend is 75% Garnacha Blanca and 25% Macabeo, fermented with full clusters in concrete for three to five days and aged it in stainless steel for six months. It has a pale and bright color and an expressive nose with some savory qualities, reminiscent of food (broth) that brings me to the umami character. It's complex and elegant, with pungent and marked flavors. It comes in with 13% alcohol and a pH of 3.31. 11,580 bottles produced. It was bottled in March 2024.

91
/100

Suckling über: Terroir Historic Blanc

The dried herb character is obvious, with hints of dried apples, yellow pears and tile. Textured on the palate, with a medium to full body and a lightly phenolic finish at the end. Slightly lighter on the palate this year, but well balanced and deliciously drinkable. Drink now.

91
/100

Penin über: Terroir Historic Blanc

Strohgelb. In der Nase reifes Obst, trockene Kräuter, Blumen und helle Früchte. Im Mund kraftvoll, reife Früchte und ausgewogen.

Mein Winzer

Terroir al Limit

Was passiert, wenn ein Münchner im fernen Spanien ein Weingut aufbaut, sich das Knowhow von einem der größten Erzeuger Südafrikas einholt und beide das Ziel haben, nach burgundischem Vorbild Weine von Weltformat zu erzeugen?

Terroir Historic Blanc 2023