Der Rotschiefer stammt aus Pettenthal, Orbel, viel Hipping, also Material aus den Top-Lagen des Roten Hangs. Reben bis zu 30 Jahre alt. Es ist schon eine eindeutige Weinbergsselektion, was in das Große Gewächs kommt und was in den Gutswein geht. Nach dem grandiosen 2024er kommt der 2025er mit wunderbar schlanken 11% vol Alkohol. Das ist so easy drinking, dass es schon fast unverschämt ist. Für den Roten Hang war es auch ein geniales Jahr, da hat alles gestimmt. Wahnsinnig aromatische Nase mit feinster Exotik, dabei nie die Riesling-Eleganz verlierend. Schicker Schmelz in der Nase, warme Zitrusfrucht, Litschi, Netzmelone, Nektarine. Sehr ausdrucksstark wie immer. Geniale Saftigkeit, hat richtig Zug. Was für ein genialer Trinkfluss! Mandarine, pinke Grapefruit im Mund, geniale rote Frucht des Roten Hangs und Niersteins. Die warme Frucht und der hohe Schmelz aus dem Extrakt. Wunderbar saftig und süffig mit dieser warmen Rotbeerigkeit. Ich bin dennoch erstaunt, wie kühl und elegant St. Antony den kraftvollen 2025 Jahrgang verpackt hat. Sehr schick.
