Springfield Estate Sauvignon Blanc Life from Stone 2019

: Sauvignon Blanc 100%

: weiß, trocken; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2020–2025

: leicht & frisch; frische Säure

: Lobenberg: 92+/100; Tim Atkin: 92/100

: Südafrika, Robertson

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Springfield Estate, Robertson, SÜDAFRIKA

Lobenberg: Minze, Brennnessel, Kiwi und etwas Anis. Am Gaumen dominieren die grasigen Eindrücke, dahinter schimmert Feuerstein hervor. Das Säurespiel ist herrlich animierend. Der Wein ist so frisch und zart, dass man meint, sich auch ein Gläschen zum Frühstück genehmigen zu dürfen. Toller Trinkspaß! 92+/100

Tim Atkin über: Sauvignon Blanc Life from Stone

-- Tim Atkin: The stone in question is mostly quartz in this famous Robertson vineyard. Youthful, tangy and intense, with classic blackcurrant leaf and gunflint notes, this has a winning combination of lime and elderflower flavours and a long, zesty, refreshing finish. 92/100

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