Lobenberg: Dieser Nebbiolo wird aus den Trauben der jungen Reben der Barolo-Lagen in Dicht-Bepflanzung gemacht. Auch hier gilt dieselbe kompromisslose Philosophie des Weinguts: naturnaher Anbau – Chemie haben diese Reben noch nie gesehen, geringste Erträge von maximal 1 kg Trauben pro Rebstock. Durch die kleinen Erträge werden die Trauben immer sehr früh gelesen – Voerzio hat in manchen Jahren schon den gesamten Keller gereinigt, wenn andere Winzer noch nicht mal mit der Lese begonnen haben! Die Trauben werden mit wilden Hefen im Stahltank vergoren, anschließend folgt der 12-monatige Ausbau in einer Mischung aus 500 Liter fassenden Tonneaux (30 Prozent davon neu) und 25 Hl fassenden Botti. Vor dem Release kommt der Wein weitere 8 Monate in den Stahltank. Mittleres, leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch Orange. Die Nase ist schlichtweg herrlich! Eine Kombination aus perfekt ausgereifter, klarer, roter Frucht und verlockender Duftigkeit: Rote Sauerkirsche, Hagebutten und rote Johannisbeeren, in Salz eingelegte Rosenblüten, Salzstein, ein Hauch Nelken Gewürz und einem zarten Hauch Vanille, Zigarrenkiste, blonder Tabak – mmmh! Zum Reinlegen schön! Im Mund ist diese rote Saftigkeit beinahe überwältigend. Wieder diese Hagebutte – rote Johannisbeere – Kombination. Nach dem Schlucken bleibt ein griffiges Gefühl auf der Zunge, beinahe wie von einer Katzenzunge geleckt. Die Nebbiolo lässt grüßen! Im Nachhall bleiben Teer, Graphit und die Würze getrockneter Kräuter auf der Zunge. Dieser Wein fasziniert Nebbiolo-Fans garantiert genauso wie Liebhaber eines Bourgogne aus Chambolle oder Vosne-Romanée. Super!
