Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Grüne Kapsel feinherb 2016

Lobenberg: Die geniale Lage Zeltinger Sonnenuhr als ultrakonzentrierte feinherbe Auslese ist für mich die Perfektion. Jeder sollte einmal den wohl größten deutschen Riesling der trocken weißen Auslese *** mit etwas Restzucker probieren. Aber biutte 20 Jahre warten, dann ist das genial! Die explosive Grapüefruit-Zitrus-Säure vermag das Schiefergestein und die salzige Mineralität kaum zu bändigen, die Fruchtsüße legt sich ungemein charmant und lindernd über diese extreme Ausdrucks-Schärfe und macht erst diese trinkbare, elyxierhafte Sensation aus diesem Superstoff. In Kombination mit der Finesse aus 2016 ist das später mal der Traumwein schlechthin, aber nur für Genießer mit der Fähigkeit die ungeheure Komplexität und raffinierte Hntergründigkeit zu entdecken. Jetzt grandios, in 20 bis 50 Jahren vermutlich noch viel viel besser. 100/100