Lobenberg: Dieser Gutswein überrascht mich jedes Jahr, immer denke ich wieder, dass es jetzt doch mal ein ganz gewöhnlicher Gutswein sein müsste, und jedes Mal setzt er erneut eine Benchmark im Gutswein-Bereich. Alles Handlese, alles aus Steillagen. Superfeine Nase, eine Melange aus frischer Zitrusfrucht, milde Mittelmeerzitronen, Flieder, Orangenblüte, grüne Aprikose. Er hat wie immer viel Finesse und eine absolut fantastische Säure. Salzig, steinig, schön trocken. Die Schieferaromatik kommt super durch. Ein Hauch Grapefruit spielt mit rein, da ist richtig Musik drin. Vibrierend und saftig. Ein fantastischer Riesling, der jeden Mosel-Fan sofort begeistern muss. Die Feuersteinigkeit des Schiefers kommt durch die rassige Säure und die angenehme Abwesenheit von Süße noch viel besser durch. Oliver Haag wird immer fokussierter, ernster und ein bisschen anspruchsvoller schon in der Basis, die dadurch aber auch schon weit über ihrer Klasse boxt. Viele wären froh, wenn sie so eine Qualität als Orts- oder Lagenwein verkaufen könnten. Der 2021er hat Druck, Frische und den moselanischen Biss, den viele der sehr warmen Vorjahre manchmal etwas vermissen ließen. Aber dieses Jahr hat den Trinkfluss und die Animation bei einer mineralischen Konzentration und gleichzeitig niedrigem Alkohol wie es eben nur die Mosel kann. Das ist die Trinkfreude in Perfektion. Wie jedes Jahr ein richtig schicker Wein mit einem Hang zur Größe. 92+/100
