Reinhold und Cornelia Schneider: Weißer Burgunder Spätlese 2024

Ganztraubenpressung über mehrere Stunden, langsam und oxidativ. Teilweise machen die Fässer eine spontane Malo. Vergoren und ausgebaut im großen Holz ab 500 Litern. Die Nase strahlt schon eine wunderbare Gelassenheit aus. Tolle Tiefe, leicht würzig untermalt. Mirabelle, Reineclaude, sehr elegant. Am Gaumen mit festem Grip und schöner Stoffigkeit. Saftiges Fruchtspiel aus süßer Nektarine, aber auch herb-süßer Kumquat. Schöner Zug aus sehr gut definierter Textur und Salzigkeit. Diese herbkräuterige Aromatik zusammen mit der Salzigkeit macht richtig Freude. Es gibt in diesem Preisbereich wirklich kaum vergleichbare Weißburgunder weltweit, die in dieser hohen Liga spielen. Das ist schon sehr harmonisch, unaufdringlich, mit viel Charakter und toller Eleganz, kein Blockbuster, aber total authentisch. Großes Kino für einen so bezahlbaren Weißburgunder!