Von Buhl besitzt nur historische Spitzenparzellen im Herrgottsacker, einer Lage die ob ihrer schieren Größe eben auch einige schwächere Parzellen hat. So liegen Buhls Rebzeilen ganz weit oben, grenzen bereits ans Ungeheuer GG und den Musenhang an. Daher ist der Boden auch nicht vergleichbar mit den flachen Stücken der Großlage. Der Herrgottsacker ist immer so etwas wie das Verbindungsstück zwischen Forst und Deidesheim aromatisch, weil wir hier durchaus reife, gelbfruchtige, feine Frucht haben aber eben auch viel steinige Mineralität. Hell und dunkel in perfekter Symbiose. Sehr steinig, fast dunkel. Hier haben wir sogar feine Maracuja mit feinem Rauchschleier, zart vom Holzausbau und der Hefe geprägt. Im Mund ist der Herrgottsacker sehr fein mit schicker Exotik von Maracuja und etwas Limette. Etwas Mango kommt hinzu. Insgesamt auch hier deutlich fruchtoffener als in den Vorjahren, aber dabei nicht weniger ernsthaft. Satt, druckvoll, lang und getragen mit sanfter Haptik am Gaumen. Die Säure ist reif, die Aromatik kräuterig, kühl und zugleich vollmundig. Der Wein hat enorm Tiefe, das ist zweifelsfrei GG-Niveau und überragt auch einige schwächere Große Gewächse. Am Gaumen kommt die Cremigkeit vom Hefelager und dem Holzausbau voll zur Geltung. Natürlich bleibt er dennoch dem feinen, leicht steinig-rauchigen und so klaren Buhl-Stil treu. Jahr ein Jahr aus ein Geheimtipp!
