Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Montmains 2024

Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Montmains 2024

Limitiert

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Chardonnay 100%
weiß, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2027–2049
mineralisch
voll & rund
Lobenberg: 94–96/100
Parker: 91/100
Frankreich, Burgund, Chablis
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 75 kcal / 330 kJ
Kohlenhydrate 1,1 g
Zucker 0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Premier Cru Montmains 2024

94–96
/100

Genau wie in Deutschland, gab es in 2024 verheerende Frostverluste in Chablis. Es war eine der kleinsten Ernten seit Langem. Die Premier Cru-Lage Montmains befindet sich im Südwesten von Chablis. Die Böden sind Kimmeridge-Mergel und von etwas lehmigerer Natur und verleihen dem Wein ein frisches, mineralisches Profil und viel Power. Spontane Vergärung und aus Ausbau wie immer in gebrauchtem Holz. Schön dichte, gelbe Frucht, die die Kraft der Lage direkt anzeigt, hier stehen alle Regler auf Rechts. Mirabelle, gelbe Birne, Bienenwachs und gelbe Blüten. Sehr pur und doch mit gewaltig viel PS unter der Haube anschiebend. Ein großartiger Chablis, Mineral trifft Power. 94-96/100

Jahrgangsbericht

Der extrem rare Jahrgang 2024 gilt als nostalgische Rückkehr zu kühler Eleganz und moderatem Alkohol. Nach drastischen Ernteverlusten bestechen die Top-Pinots mit straffer Sauerkirsch-Struktur à la 2010, während die Weißweine als laserartig fokussierte, kristalline Meisterwerke an das Weltklasse-Jahr 2014 erinnern.

Zum Jahrgangsbericht
91
/100

Parker über: Chablis Premier Cru Montmains

Opening in the glass with aromas of spring flowers, Granny Smith apple, lemon oil and nashi pear, the 2024 Chablis 1er Cru Montmains is medium-bodied and taut, bright and chalky, with mouthwatering acidity and a long, precise finish.

Patrick Piuze
Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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Chablis Premier Cru Montmains 2024

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