Wie immer diese traumhafte Côte-Rôtie Nase mit ihren rauchigen Aromen. Sehr dunkle schwarze Beeren, Rauch und dunkle Lakritze. Ein erstaunlich schlanker Mund, spielerisch und fein. Dieser Wein ist wirklich verblüffend, jedes Jahr wieder. Aus drei der allerbesten Lagen von den allerbesten Erzeugern kommt hier jedes Jahr einer der besten Côte-Rôtie der gesamten Region zustande. Unendlicher Nachhall mit pfeffrigen, leicht scharfen Noten und immens konzentrierter dunkler Beerenfrucht. Aber man muss warten… Dieser Wein braucht sicherlich mehr als 10 Jahre, um sich in seiner ganzen Schönheit zu präsentieren. *** Anders als die Südrhône war der kühlere Norden mit der nicht so stark von Mehltau und anderen Krankheiten geplagten Rebsorte Syrah deutlich „normaler“. Es gab zwar auch hier niedrige Erträge und spätere Reife mit niedrigerem Alkoholwert, aber wer sehr alte Reben besitzt, konnte lange warten und zu einem Zeitpunkt ernten, wie er eigentlich eher in den 1990er-Jahren üblich war. Die Weine zeigen sich durch eine sehr hohe Farbigkeit aus mit viel Violett. Sehr pfeffrige Noten, samtig-dichte und reife Tannine. Üppige, beeindruckende Rotweine ohne viel Fett aber dennoch opulent, reif und fein mit sehr moderatem Alkohol und charmantem Gerbstoff. Reich, dicht, samtig und sehr klassisch – an die besten Weine der 90er-Jahre erinnernd. *** Der Côte Rôtie von Tardieu besteht natürlich zu 100 Prozent Petite Syrah. Oder Serine, wie die uralte, kleinbeerige Form der Syrah hier genannt wird. Die Reben sind über 60 Jahre alt und stehen in den Einzellagen Landonne, Lancement und Chavaroche. Lancement ist definitiv meine Lieblingslage bei Ogier, Chavaroche bei Levet und Landonne ist meist der beste Wein bei Guigal. Das zeigt, wie unendlich lange Michel Tardieu hier Beziehungspflege betrieben hat. Die Trauben gehen komplett unentrappt in die spontane Fermentation im Betontank. Ausgebaut wird der Wein für 12 Monate in Barriques, 25 Prozent neues Holz, teils Zweitbelegungen. Danach weitere 12 Monate in großen Doppelstückfass von Stockinger. Keine Schönung und Filtration vor der Füllung in die authentischen Burgunderflaschen mit Naturkork. Der Côte Rôtie von Tardieu kommt aus den berühmtesten Einzellagen der Appellation und auch von sehr namhaften Erzeugern, die ich persönlich kenne und zum Teil in meinem Portfolio habe. Aber was die Tardieus daraus machen, ist einfach eine sehr spezielle Liga. Nur 13 Volumenprozent Alkohol in 2024. ,
