Typisch für das Zeltinger Himmelreich ist ein eleganter, steiniger Auftakt in der Nase. Keiner arbeitet mehr Spannkraft, Dynamik und steinige Puristik aus dem Zeltinger Himmelreich als Molitor und das schon beim Kabinett. Ein kühles Jahr wie 2024 kommt da gerade recht. 2024 ist ein Mega-Jahr für Kabinette und so straff und saftig, dass selbst die grüne Kapsel kaum Restsüße schmeckt. Die Nase birst vor Spannung und Reduktion, straff und kristallin, die Frucht ist dahinter nur zu erahnen. Was habe ich mich auf die 2024er GrüKa’s bei Molitor gefreut, denn 2024 ist so voller Elektrizität und schlanker Rasse. Im Mund treffen Kiwi und grüne Mandarine auf salzigen Stein. Sehr straight, keine Kompromisse. Ein Bilderbuch-Kabinett und mit dem niedrigen Restzucker ein Trinkfluss für die Götter. Eine Delikatesse!