Lobenberg: Die Nase wirkt hochkonzentriert, wie ein verdichtetes Riesling-Elixier, aber gleichzeitig ist sie schwebend fein in weißer und zartgelber Frucht. So klassisch Mittelhaardt-Riesling mit Pfirsich, Aprikose, Bratapfel und Grapefruit, total clean, präzise, glockenklar und rein. Kristallin und hell, wie die Quintessenz des perfekten, sehr konzentrierten und vollreifen, aber dennoch so geschliffen und extrem frisch. Langsam kommt auch etwas druckvolle gelbe Birne hinzu, aber gar nicht so viel Exotik, es bleibt überwiegend europäisch und präzise, keine Botrytis vernehmbar. Im Mund so klar wie Gebirgsquellwasser mit saftiger, warmer Zitrusfrucht, die über helles Gestein läuft, Feuerstein und Kreide, Orangenschale. Animierend-feine Grapefruitbitternote im Nachhall, die immer wieder nachschiebt während das Wasser an den Backen zusammenläuft. Ungeheure Konzentration, aber durch diese total cleane Frucht und hohe Präzision wirkt es überhaupt nicht überladen, sondern fein, lang und getragen. Natürlich ist das nicht ganz so tänzerisch wie eine Mosel-Spätlese, da kommt schon mehr Druck und Power, es hört gar nicht mehr auf hintenraus. Ein genialer Speisebegleiter. Das schöne an den Süßweinen von Müller-Catoir ist, dass sie immer etwas weiter durchgegoren sind, dadurch nicht ganz so hoch im Restzucker. Das macht sie nie klebrig oder schwer, selbst bei hoher Konzentration und Dichte. Ich finde diesen Stil genial. Ein Wein für Jahrzehnte, wer sich zurückhalten kann… 95+/100
2021-årgangen i Rhône repræsenterer utvivlsomt et vendepunkt i rækken af varme, tørre middelhavsårgange, som vi har oplevet konsekvent siden senest 2015. 2021 minder endda mange vinproducenter i Rhônedalen om de "gode gamle dage" for 20 eller 30 år siden - sen høst, højt syreniveau og en fenolisk karakter, der sidst blev set i 90'erne. En årgang med store følelser, et konstant op og ned af følelser: Den ekstreme frostepisode fra 7. til 9. april med temperaturer på næsten -10 °C nogle steder påvirkede næsten alle franske vindyrkningsområder. I nogle tilfælde førte frosten til en fuldstændig fejlslagen afgrøde. I tre uger var der slet ingen aktivitet i vinmarkerne i Rhône-dalen. Mirakuløst nok spirede mange vinstokke stadig, men ikke uden konsekvenser: De iskolde nætter bragte naturen ud af balance, udplantningen var næsten anarkistisk, arbejdet i vinmarken var ekstremt krævende og krævede alt af vinbønderne. Den kærkomne nedbør gennem hele vegetationscyklussen, de moderate temperaturer om sommeren og det gyldne efterår gav os mulighed for at ånde lettet op. I sidste ende vil 2021 ikke kun blive husket som en årgang med en pludselig genfødsel af klassicisme, finesse og elegance, men også for den enorme indsats - kun de, der gav sig fuldt ud i 2021, blev belønnet med ultrafine vine, som vi ikke har haft i vores glas i årevis. I det sydlige Rhône er 2021 et år med ren drikkeglæde. Alt er der med det samme, åbent og så utroligt fint. Alkoholniveauet er omkring 1,5 procent lavere end i tidligere årgange. Både de hvide og de røde vine er fremragende afbalancerede og imponerer med gode syreniveauer og stor friskhed. Vinene er meget aromatiske, frugten er smigrende og næsten legende. En Grenache helt på Pinot-sporet - hvornår er det sidst sket? I 2021 producerer det nordlige Rhône en stil, som mange der troede ikke længere var mulig: Ekstremt fin og legende, næsten svævende og udstyret med en strålende friskhed. Et år for store hvidvine med strålende aromaer og fremragende lagringspotentiale, et år for vidunderligt klassiske, stilfulde, delikate rødvine med forførende æteriske noter af peber og violer og en ultrafin, men spændende tanninstruktur. Alt i alt er 2021 i Rhône et år for finesse-drikkere, for elskere af finesse, friskhed og elegance. Vi har længe længtes efter sådanne klassiske år. Men klassiske med et genialt twist, for i sidste ende kombinerer 2021 det bedste fra dengang og nu med sin slanke, meget raffinerede stil og geniale duft og smag. "Tilbage til fremtiden!" - er nok den bedste måde at beskrive denne spændende Rhône-årgang på.
