Lobenberg: Von Hand geerntet, Ganztraubenpressung. Spontanvergärung. Die Gärung zu 100% im Holzfass mit anschließender Malo. Dann Reifung für 11 Monate auf der Vollhefe im Fass bis zur Abfüllung. Der Coddington startet mit einer feinen Rauchigkeit von frisch entfachtem Streichholz und Feuerstein in der Nase. Darunter, wie schon beim Village, Apfel und Schale im Fokus, aber auch ein Hauch Aprikose. Dazu wieder eine leichte Buttrigkeit und eine angenehme »Landluft-Würze«, die sehr leise daher kommt. Insgesamt schon deutlich üppiger und tiefer in der Stilistik. Genauso im Mund. Voller, reicher und auch samtiger als der Village. Die Aromatik bleibt auch hier beim mürben Apfel mit Kern und Schale. Dazu noch leicht nussig mit gerösteter Mandel. Wunderbar vollmundig und trotz der Weichheit nie auseinander fallend, nie breit werdend sondern eher fokussiert. Dank der perfekt eingebundenen Säure immer hervorragend strukturiert. Nichts deutet hier auf Übersee hin! In einer Blindverkostung als Europäer einzuschätzen. Fast ein wenig Norditalien im Stil eines Aldo Conterno Chardonnay Bussiador. Extrem beeindruckend was hier in der Nähe von Auckland vinifiziert wird.
