Die Lese begann am 16. September bei Tardy, wie eigentlich bei allen in Vosne. Das Wetter lies es nicht zu länger zu warten. Die Ernte beträgt 2024 bei Tardy nur 50 Fässer, im Vorjahr waren es 120 Fässer, also schon massive Einbußen. Die sehr schlechte Blüte und der Mehltau waren die Hauptprobleme aufgrund der sehr regnerischen Witterung, aber Tardy hatte auch etwas Frost im Frühjahr. Wie immer 100 Prozent entrappt. Auch 0 Prozent Neuholz. Seit dem Jahrgang 2023 hat Guillaume Tardy einen nagelneuen Entrapper, der die Trauben absolut nicht ankratzt. Somit geht er mit geschlossenen Trauben in die Spontangärung und stößt dann ein, zwei Mal unter, um den Zucker freizusetzen, das gibt dann einen satten Fruchtschub und noch purere Aromatik. Der Lieu-dit liegt in Comblanchien, benachbart zu Nuits-Saint-Georges. Es ist eine etwas sandigere Lage, die sehr feine Weine ergibt, aber durch etwas höheren Lehmanteil auch immer viel süße, saftige Frucht. Der Aux Boulardes ist ein sehr attraktiver Wein mit duftiger, filigraner Frucht von Blaubeeren, Cassis und Kakaopulver. Der Wein ist ausgesprochen köstlich, sehr seidig, schmiegt sich an den Gaumen. Das ist Tannin vom Allerfeinsten! Die reinste Freude.
