J. J. Prüm: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2024

Eine Auslese Goldkapsel gibt es nur sehr selten aus der Zeltinger Sonnenuhr bei Prüm, sicher ein Schmankerl für Prüm-Sammler. Ein hochfeiner Beerenton, der zwar nicht so tief und druckvoll ist, aber unglaublich schick und verspielt, duftig und fein. Weiße Blüten, Kirschblüte, Papaya, weißer und gelber Pfirsich in höchstkonzentrierter Form. Ultraintensiv und ultrafein zugleich, ein Wunderwerk von Süßwein. Zeltingen ist ja immer völlig eigen, hat einen anderen Charakter als die perfektionistische Sonnenuhr und das aufregende Himmelreich, aber in dieser hohen Konzentration tritt die brachial salzige Mineralität etwas in den Hintergrund und wir nähern uns mehr der steinig-duftigen, toll balancierten Zugänglichkeit und Üppigkeit des Himmelreichs an. Einfach schön. Süßwein wie aus dem Bilderbuch. Der Wein ist zwar teuer, aber in seinem Unikatstatus aus diesem Hause in dieser Lage mit Goldkapsel, ist das eben auch ein sehr besonderer Wein. Ultralimitiert und nur in winziger Menge erzeugt.