Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Dark Ark 2021

Hundred Acre: Cabernet Sauvignon Dark Ark 2021

Weinclub

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100
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot, trocken
15,5% Vol.
Trinkreife: 2028–2068
Verpackt in: 3er OHK
9
voluminös & kräftig
strukturiert
pikant & würzig
3
Lobenberg: 100/100
Decanter: 100/100
The Wine Independent,: 100/100
Jeb Dunnuck: 98/100
6
USA, Californien, St. Helena
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Hundred Acre, Herr Jayson Woodbridge, P.O. Box 380, 94573 Rutherford, USA
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cabernet Sauvignon Dark Ark 2021

100
/100

Lobenberg: Hundred Acre sind die wohl strengst zugeteilten Weine aus dem Napa Valley. Leider gibt es nur homöopatische Mengen von diesem super Stoff, der für mich die absolute Perfektion darstellt. Der junge Wein steht mit tiefem, beinahe undurchsichtigen Violett im Glas. Unglaublich tiefe, rauchige, würzige Aromen steigen aus dem Glas. Blaubeere, Cassis, Schwarzkirsche. Dicht und dunkel mit Graphit, schwarzem Pfeffer und auch verlockenden Kräuteraromen. Im Mund hat der Wein eine Präzision, die ihresgleichen sucht. Die Tannine sind reif, wohl definiert und strukturiert. Ein großer, bewegender Wein, der Dichte mit Power mit Komplexität verbindet.

100
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Decanter über: Cabernet Sauvignon Dark Ark

-- Decanter: A brooding and powerful wine, like the most delicious hurricane you've ever been caught in. It’s packed with super dark fruit, with a wild herb character reminiscent of rain-soaked herbs during a downpour. Rich layers of brandied cassis, dark chocolate, and spiced black cherry liqueur unfold alongside deep blackberry fruit infused with saddle leather and hints of rum-raisin and dry currants. The tannins are finely sculpted, bold, and refined, weaving through dark tobacco notes, new cedarwood, and more of that seductive black cherry and blackberry compote. This wine is for after dinner, the perfect pairing with a fine cigar. A barrel selection of the densest, most powerful wines from the Hundred Acre Ark vineyard, it’s a wine that embodies both strength and elegance—rich, intense, and undeniably bold.

98
/100

Jeb Dunnuck über: Cabernet Sauvignon Dark Ark

-- Jeb Dunnuck: The 2021 Cabernet Sauvignon Dark Ark is not far off the classic Ark Vineyard, yet it has a slightly darker, more structured, focused style. Darker currants, black cherries, new leather, graphite, and crushed stone notes all define the aromatics, and it's a big, structured beast of a wine that deserves 4-5 years of bottle age. Is it better than the Ark release? Hard to say, but certainly, both of these releases are absolutely sensational wines.

Hundred Acre
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Hundred Acre

Jayson Woodbridge hat sich in kürzester Zeit einen Namen in der Szene für gehypte Weine gemacht. Seit Jahren versuche ich, eine Zuteilung zu bekommen. Er selbst gilt als extravagant, visionär, genial, arrogant, sprunghaft und konträr – alles Adjektive, mit denen man Jayson Woodbridge, Besitzer und...

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