Das ist die Parzelle aus der Stefan Steinmetz in den Jahren 2019 und2023 seinen 100-Punkte Wein (Suckling) gekeltert hat. Uralte Reben, sehr steil mit verschachtelten Terrassen. Sehr poröses Gestein auf sehr hartem Blauschieferfelsen. Enorme Dichtpflanzung in Einzelpfahl. Der Wein spult jedes Jahr das volle Programm an exotischer und reifer Frucht von Grapefruit bis Melone ab. Dazu die wahnsinnige Steintextur, die sich am Gaumen festzimmert wie ein Brett. Jedes Jahr ein unglaublich dichter, satter, atemberaubender Stoff. Ein großer Terroirwein von Stefan Steinmetz, der diesen Powerstil und den Holzeinsatz so unglaublich gut beherrscht wie sonst vielleicht nur Molitor.