Die Brauneberger Juffer ist ein bildschöner Südhang an der Mittelmosel, geprägt von blau-grauem Devonschiefer mit Sand- & Kieseleinschlüssen. Sehr karg und extrem steil, stellenweise bis zu 80 Prozent Steigung. Durch die Südausrichtung kann es hier in den Sommermonaten oft ziemlich warm werden, der Waldgürtel, der die Lage umschließt, schützt sie aber wiederum sehr gut. Wie auch Haag und Richter beweisen, ist diese Lage perfekt für restsüße Kabinette geeignet. Er hat das Kabinett aus seiner besten Parzelle geerntet. Hier bei Steinmetz haben wir eine unheimlich schöne, saftige, helle Frucht im Glas. 2024 ist wirklich das Jahr der Jahre im Kabinett, es ist noch feiner und straffer als 2023. Das ist schon unglaublich, was hier abgeht. Ein Riesling wie ein Laserstrahl, nur geradeaus, aber null extrem, sondern perfekt balanciert und schick. Aromatisch gar nicht mal extrem zitrisch, sondern auch mit grüner Aprikose, grüner Birne und weißer Johannisbeere. Die Salzigkeit im Mund übernimmt das Kommando, rassig-pikant, fokussiert aber nicht scharf, zischt einfach so weg. Das ist ein Trinkfluss für die Götter.
