Friedrich Becker

Grauburgunder Kalkmergel 2015

exotisch & aromatisch
voll & rund
93–94+
100
2
Grauburgunder 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2016–2025
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94+/100
Parker: 91/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grauburgunder Kalkmergel 2015

93–94+
/100

Lobenberg: Der Weinberg liegt in Frankreich. Vier Tage Maischestandzeit. Rosafarben, Lachsrosé. Was nicht verwunderlich ist, handelt es sich beim Grauburgunder doch um eine Mutation des Blauburgunders. In Verbindung mit der langen Maischestandzeit wird der Wein farblich noch dunkler. Vorher entrappt, angequetscht. Ohne Botrytis gelesen. Spontanvergoren im Holzstückfass. Ausbau als dritte Belegung eines neuen Stückfass. Der Holzeinfluss geht also zurück. 13,5% vol., in der Säure über 6g, komplett durchvergoren, unter 1 g Restzucker. Niedrige pH-Werte, sehr schlank bleibend. Sehr feine rote Frucht, rote Johannisbeere, feine Blumigkeit. Leichte Apfelnote, aber sehr elegant. Sehr viel Zug im Mund. Deutliche, fast etwas tanninartige Struktur, Gerbstoff ist deutlich spürbar. Für einen Grauburgunder extrem fein und elegant bleibend, auch im Mund nichts Fettes, nichts Dickes. Schöner, langer, salziger Nachhall. Wieder nach heller roter Frucht, ein leicher Touch Erdbeere. Im Grunde die Turboversion eines Roses. Im Nachhall rote Grapefruit mit Salz und die angesprochene Johannisbeere. Walderdbeere. Salz. Gestein. Etwas erdig, nur leichte Exotik mit Orangenschale und Mandarine, speziell im Mund und im Nachhall. Eine wirklich sehr schicke Version eines großartigen Grauburgunder. 93-94+/100

91
/100

Parker über: Grauburgunder Kalkmergel

-- Parker: Sourced in the two marl parcels, Rosslauf and Finstergasse (of the Sonnenberg in Schweigen), the 2015 Grauer Burgunder Kalkmergel is a Rosé-colored 'white' wine whose pink grapes were macerated for 84 hours before pressing and aging on the lees for five months. The wine opens with a clear and refreshing bouquet, with fine Pinot and lemon aromas from limestone soils. On the palate, this Pinot Gris is dense, round and highly elegant, a beautifully balanced and nobly flowing wine; it has ripe and perfectly integrated acidity, as well as a good mineral backbone. Good ageing potential here. 91/100

Mein Winzer

Friedrich Becker

Friedrich Becker gehört seit vielen Jahren zu den besten Winzern Deutschlands. Als er 1973 das elterliche Weingut übernahm, trat er sofort aus der Winzergenossenschaft aus. Friedrich Becker war ehrgeizig und ist es bis heute geblieben. Seit dieser Zeit gilt auf Weingut Friedrich Becker das Augenmerk...