Garage Wine: Pais Carinena Phoenix Ferment Single Ferment Series 2023

2: Pais 60%, Carignan 40%

5: weiß, trocken; 12,5% Vol.; Trinkreife: 2025–2037; Verpackt in: 12er

9: unkonventionell; mineralisch; niedrige Säure

3: Lobenberg: 94/100; Galloni: 92/100; Suckling: 91/100

6: Chile, Maule Valley

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Garage Wine Co., Camino Viejo a Valparaiso KM 31, 7000 Padre Hurtado, CHILE

Galloni über: Pais Carinena Phoenix Ferment Single Ferment Series

-- Galloni: The 2023 País - Cariñena Phoenix Ferment Single Ferment Series is a rare gem in the wine world: a co-fermented white blend of Cariñena and País, sourced from the Maule Region. With tropical notes dominating the bouquet, it presents a mix of herbs, peaches and melon. Indulgent and rich, its taut, refreshing profile builds up to a nimble palate. This is a delightful summer sipper with a hint of sophistication.

Suckling über: Pais Carinena Phoenix Ferment Single Ferment Series

-- Suckling: Fresh and nicely neutral nose with fleshy peaches, sake and crushed stone. Bone dry and juicy on the palate, with a creamy medium body and a pithy finish. Subtle phenolics. Drink now. 91/100

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Garage Wine

Das Weingut „Garage Wine Co” von Derek, Pilar und Alvaro liegt in der südlichen Region Maule, genauer gesagt in Caliboro, ungefähr 300 Kilometer südlich von Santiago de Chile. Es ist eine kühlere Weinregion. Das Weingut wurde 2001 von der Winzernin Pilar Miranda Avendaño, ihrem weinverrückten...

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