100 Prozent Sangiovese, der Wein ist ein Blend aus allen elf Weinbergen von Felsina. Jede Lage wird separat ausgebaut und erst am Ende des Ausbaus, kurz vor der Abfüllung, erfolgt der Blend. Ein jähriger Ausbau in großen 39 HL, 50 HL und 69 HL fassenden Holzfässern, ungefähr zehn Prozent wird in gebrauchten Barriques ausgebaut. Reichhaltige, tiefdunkle Frucht. Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren mit Minze, salzigem Kalkstein, ätherischer Kräuterwürze, Nelken, Süßholz und Pfeffer. Auch im Mund ist erfrischend grüne Kräuterwürze, grüner Paprika und grüner Pfeffer mit der Frucht verwoben. Die griffigen Sangiovese-Tanninen gleiten über die Zunge und hinterlassen einen Teppich an roter Kirschfrucht und sogar etwas rote Johannisbeere. Der Wein ist intensiv, druckvoll erdig, würzig und im Gegensatz zu den vibrierend klar-fruchtigen Weinen des zuvor besuchten Castello di Brolio haben wir hier durch die Bank mehr dunkle Würze und Gripp – ein wunderbarer Repräsentant der südlichen Chianti Classico Region mit Einzellagen-Intensität.
