Loimer

Extra Brut Reserve Flaschengärung

BIO

frische Säure
mineralisch
voll & rund
leicht & frisch
93–94+
100
2
Zweigelt, Pinot Noir, Chardonnay, Grüner Veltliner
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94+/100
Wine Enthusiast: 93/100
Falstaff: 92/100
Parker: 91/100
Suckling: 91/100
6
Österreich, Kamptal
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

93–94+
/100

Lobenberg: Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Über zwei Jahre Hefelager in der Flasche, 2 Gramm Dosage. Die Nase ist sehr fein, aber einladend. Wunderbar mürbe Apfelfrucht, dazu frisches Weißbrot. Dahinter auch rotfruchtige Anteile wie Himbeere und Erdbeere, dann aber geküsst von einer frischen Limette. Mit Druck und Dichte, dabei herrlich cremig am Gaumen, moussierend und einnehmend, bleibt lange am Gaumen haften. Wieder dominiert von reifem Apfel, mit Anklängen von Granatapfel und Johannisbeere. Sehr elegant und geradlinig und dennoch ausladend und gewissermaßen reichhaltig. Trotz der weichen, warmen Anteile aber immer frisch und sehr intensiv. Das ist ein klassischer Flaschengärer, der keinen Vergleich zu scheuen braucht. Stark. 93-94+/100

93
/100

Wine Enthusiast über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Wine Enthusiast: Notes of fresh and baked green and yellow apple stream from the nose. They also pervade the palate, where finest fizz bursts its myriad bubbles with purest pleasure. Creamy notes of short crust are finely woven and merge with a bright, lively lemon freshness. The low dosage grants that extra thrill of purity. Classy, delicious, moreish fizz with a superlong finish. 93/100

92
/100

Falstaff über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Feigen, zartes Biskuit. Straff, frische Apfelfrucht, lebendige Struktur, finessenreich, zitronig-mineralischer Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter. 92/100

91
/100

Parker über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Parker: The newest release of Fred Loimer's Niederösterreich NV Reserve Extra Brut is an assemblage of Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir and Zweigelt sourced from the Kamptal and the Thermenregion. The citrus colored wine offers a highly refined and complex bouquet of white fruits, brioche, bread and hazelnut. Pure, fresh and straight on the palate, this is a highly elegant, finessed and bone dry méthode champenoise with lingering salinity and very nice, very subtle astringency on the finish. Lovely, pure and fine, this is really remarkable in its style. One of the finest sparkling wines I have ever tasted from Austria. Bottled June 28, 2016, disgorged in May 2018 and tasted in October 2018. Dosage is two grams per liter. 91/100

91
/100

Suckling über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Suckling: A very pleasant, dry sparkling wine with plenty of bread-dough, dried-citrus and apple character. It’s medium-to full-bodied and creamy-textured. Very dry finish. From organically grown grapes. Try it. 91/100

Mein Winzer

Loimer

Fred Loimer ist wirklich ein herausstechender Winzer aus österreichischen Landen. Seit 1998 leitet Fred Loimer das Weingut, seit 2006 ausschließlich nach biodynamischen Maßstäben. Dabei ist er kein Fanatiker. […]

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