Extra Brut Reserve Flaschengärung

Loimer

Extra Brut Reserve Flaschengärung

BIO

frische Säure
mineralisch
voll & rund
leicht & frisch
93+
100
2
Zweigelt, Pinot Noir, Chardonnay, Grüner Veltliner
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93+/100
Wine Enthusiast: 93/100
Parker: 92/100
Falstaff: 92/100
Suckling: 92/100
6
Österreich, Kamptal
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

93+
/100

Lobenberg: Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Die Grundweine durchlaufen alle eine Malo und sind sehr gering geschwefelt. Über zwei Jahre Hefelager in der Flasche, 2 Gramm Dosage. Die Nase ist sehr fein, aber einladend. Wunderbar mürbe Apfelfrucht, weiße Johannisbeere, dazu frisches Weißbrot. Dahinter auch rotfruchtige Anteile wie Himbeere und Erdbeere, dann aber geküsst von einer frischen Limette. Mit Druck und Dichte, dabei herrlich cremig am Gaumen, moussierend und einnehmend, bleibt lange am Gaumen haften. Wieder dominiert von reifem Apfel, mit Anklängen von Granatapfel und Johannisbeere. Sehr elegant und geradlinig und dennoch ausladend und gewissermaßen reichhaltig. Trotz der weichen, warmen Anteile aber immer frisch, zitrisch und sehr intensiv. Das ist ein klassischer Flaschengärer, der keinen Vergleich zu scheuen braucht. Loimer ist mit die Nummer Eins in Sekt aus Österreich. 93+/100

93
/100

Wine Enthusiast über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Wine Enthusiast: Notes of fresh and baked green and yellow apple stream from the nose. They also pervade the palate, where finest fizz bursts its myriad bubbles with purest pleasure. Creamy notes of short crust are finely woven and merge with a bright, lively lemon freshness. The low dosage grants that extra thrill of purity. Classy, delicious, moreish fizz with a superlong finish. 93/100

92
/100

Parker über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Parker: The white-golden colored NV Extra Brut Reserve, disgorged after 36 months with a dosage of two grams per liter in July 2021, offers a clear, deep, fresh and intense, well-concentrated, quite complex and mineral-defined bouquet of white, ripe fruits, cherries and chocolate intertwined with brioche aromas and flinty tones. On the palate, this is a rich and mouth-filling, very generous but precise and structured blend of colored grapes. The wine is full-bodied, intense and complex, and with this well-dosed richness, no gram of dosage will be missed. The finish reveals refreshing lemon aromas and otherwise rather red-wine notes such as cherries and black berries. In any case, this Extra Brut is utterly fresh and exciting. 12% stated alcohol. Tasted in January 2022. 92/100

92
/100

Falstaff über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Feigen, zartes Biskuit. Straff, frische Apfelfrucht, lebendige Struktur, finessenreich, zitronig-mineralischer Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter. 92/100

92
/100

Suckling über: Extra Brut Reserve Flaschengärung

-- Suckling: The attractive interplay of brioche and lemon-blossom character on the nose makes it hard to resist this delightfully light sparkling wine, which offers sophisticated refreshment, thanks to the chalky minerality and excellent harmony on the properly dry finish. Disgorged in July 2021. From organically grown grapes. Drink now. 92/100

Mein Winzer

Loimer

Fred Loimer ist wirklich ein herausstechender Winzer aus österreichischen Landen. Seit 1998 leitet Fred Loimer das Weingut, seit 2006 ausschließlich nach biodynamischen Maßstäben. Dabei ist er kein Fanatiker.