Der Birkweiler Kastanienbusch ist eine der – wenn nicht sogar DIE – bekannteste Rieslinglage der Südpfalz. Nach Süden exponiert ist es eigentlich eine warme Lage, bekommt aber durch die Nähe zum Pfälzer Wald stets auch kühlende Einflüsse. Die eigentliche Besonderheit ist jedoch der hier einzigartige Boden: das Rotliegende, in dieser Form nirgendwo sonst in der Pfalz zu finden. Für das Große Gewächs kommt ausschließlich bestes, handgelesenes Traubenmaterial aus den Top-Parzellen in den Keller. Dort wird nochmals streng selektiert, anschließend vollständig entrappt und für mindestens 24 Stunden auf der Maische belassen, um die wertvollen Aromakomponenten aus den Schalen zu lösen. Vergoren und ausgebaut wird bewusst im Edelstahl – Franz Wehrheim will hier die pure Frucht, die Geradlinigkeit, den direkten Ausdruck des Terroirs ins Glas bringen. Selbstverständlich biodynamisch bewirtschaftet, wie alles im Weingut. Der 2024er Kastanienbusch zeigt sich im Vergleich zum Vorjahr noch einmal klarer, straffer, mit deutlich mehr Frische. Weniger exotisch, dafür heller in der Ausstrahlung und geradliniger in der Dramatik. Statt Litschi und Ananas nun mehr Zitrus und weißes Steinobst: Limette, Grapefruit, weißer Pfirsich, auch etwas grüner Apfel. Dazu eine feine Würze, die an roten Pfeffer und zarte Kräuter erinnert. In der Nase wirkt er etwas reduzierter, präziser, fokussierter als der hedonistische 2023er. Am Gaumen dann diese kühle, vibrierende Säureader, getragen von weißem Kernobst, einem Hauch grüner Mandel und einer kristallinen Mineralität, die hier im 2024er nicht cremig wirkt wie im Vorjahr, sondern straffer, fast salzig. Dabei bleibt der Wein elegant, ja fast spielerisch, trotz seiner Tiefe. Die Länge ist beeindruckend, die Spannung hoch – ein Kastanienbusch mit Energie, Präzision und brillanter Klarheit. Ein Großes Gewächs, das in 2024 weniger auf Opulenz, dafür mehr auf Frische, Fokus und kühle Eleganz setzt – ein Riesling von leuchtender Strahlkraft, der die ganze Klasse dieser legendären Lage zeigt.
