Dr. Hermann: Riesling Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2025

Dr. Hermann: Riesling Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2025 0,375 l

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Riesling 100%
weiß, süß
6,0% Vol.
sehr süss
mineralisch
frische Säure
Lobenberg: 98–100/100
Suckling: 99/100
Mosel Fine Wines: 98/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Zucker 31,2 g
Kohlenhydrate 30,8 g
Brennwert 165 kcal / 689 kJ
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2025

98–100
/100

»Wir haben extrem strikt und streng selektiert bei den TBAs«, sagt Christian Hermann. Er hätte locker das dreifache an TBA-Menge ernten können, aber dann wäre es unsauber geworden, das wollte er nicht riskieren. Lieber weniger und dafür perfekt ausgelesen. Reduce to the max. Geerntet mit 205 Oechsle und zwischen 12 und 13 g/l Säure. Selbst bei den TBAs setzt sich Wehlen durch, diese üppige, seidige Frucht. Es ist leichter als die Prälat TBA, das ist klar, aber hat mehr Wumms als das feinere Treppchen

Jahrgangsbericht

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

Zum Jahrgangsbericht
99
/100

Suckling über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel

This is an incredible wine with an enormous amount of work and hand selection to achieve barely any production, bringing immense complexity. Aromas of yellow fruit confit, honey, sweet spices and plenty of floral lift with a divine, fresh yet intense character. The palate is intensely sweet, with focused acidity bringing a lively, refreshing feel that has framed this wine for a lifetime ahead in the bottle. 330 g/L residual sugar with 13 g/L acidity. Only 38 liters made. Drink or hold.

Verkostungsnotiz
98
/100

Mosel Fine Wines über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel

The 2025er Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese GK was made from fully botrytized fruit harvested at 205° Oechsle and was fermented down to fully noble-sweet levels. It shows a light-yellow color and initially delivers intense notes of smoke, tar, and licorice, and only gradually reveals ripe scents of blackberry, chocolate, toffee, prune, cassis, and toast. The wine proves hugely sweet and concentrated with viscous and syrupy notes of toffee, salty caramel, baked spices, and tar. This is a deeply oily and Essenzia-like TBA, and as such hugely impressive. The length is stunning. This is a very impressive and imposing expression of TBA in the making. 2045-2105

Dr. Hermann
Mein Winzer

Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leitet Christian Hermann, der Enkel des Gründers, den Betrieb. Dank ihm, gilt das Weingut als einer...

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