Dr. Hermann: Riesling Eiswein Goldkapsel 2024

Dr. Hermann: Riesling Eiswein Goldkapsel 2024 0,375 l

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Riesling 100%
weiß, süß
6,0% Vol.
Trinkreife: 2032–2064
sehr süss
mineralisch
exotisch & aromatisch
Lobenberg: 97+/100
Parker zum Vorjahr: 99/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224) Gase und Packgase: Kohlendioxid (E290)

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 127 kcal / 531 kJ
Kohlenhydrate 21,7 g
Zucker 21,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Eiswein Goldkapsel 2024

97+
/100

Erst im Januar 2025 geerntet, also auch mit gewissen Botrytisanteilen versetzt. Einer der sehr wenigen Eisweine aus 2024. Zunächst eine typische Eiswein-Nase, confierte Zitronen, Marillenquetscher, Holunderblüte, frische Weintraube. Kristallklar und voller Säurefrische, die den Wein antreibt und belebt. Was für ein hocharomatischer und bezaubernder Riesling. Er schwebt in eigenen Sphären, wo keine andere Rebsorte hinkommen kann. Diese Intensität – die Eisenfaust im Samthandschuh – kann man nicht besser treffen als mit einem schönen Eiswein von der Mosel – und wenn dann noch Botrytis im Spiel ist, wird es etwas ganz Eigenes und Besonderes.

Verkostungsnotiz
99
/100

Parker zum Vorjahr über: Riesling Eiswein Goldkapsel

Picked on January 9, 2024, at 150° Oechsle with frozen botrytis berries, the intensely amber-colored, radiant 2023 Kinheimer Hubertuslay Riesling Eiswein opens with a clear and aromatic, concentrated and savory bouquet of dried fruits such as dates and apricots but also tea and lemon chutney and even saline aromas. Rich and generous on the palate, this is a textural and sweet, concentrated and enormously piquant-finishing Eiswein that tastes more like an Eiswein-Trockenbeerenauslese ('yet at half of the price,' as Christian Hermann adds with a smile). 110 liters made. This has 220 grams per liter of residual sugar, 14 grams per liter of total acidity and 6.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 30 24 in January 2025.

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Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leitet Christian Hermann, der Enkel des Gründers, den Betrieb. Dank ihm, gilt das Weingut als einer...

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