Lobenberg: Biologischer Anbau, einige biodynamische Praktiken, die meisten Arbeiten geschehen nach dem Mondkalender. Und das schon seit 2010, allerdings ohne Zertifizierung, weil es für Nicole Lamarche eine Herzensangelegenheit und Philosophie ist und kein Papierkrieg. Der Wein stammt aus zwei Parzellen im Ort, 30 Ganztrauben und ein kleiner Touch Neuholz von etwa 20 Prozent. Süße Herzkirsche, Himbeere, strahlend und frisch, ich bin baff, dass Nicole diesen superfeinen Stil auch in 2023 so durchziehen konnte. Der Ausbau ist wie immer ganz zart, fast nur Überschwallen, grundsätzlich sehr wenig Neuholz. Alles so fein und pur wie möglich gehalten. Sehr pure Kirschnase, sehr rot, in 2023 aber auch mit dieser köstlichen blauen Vosne-Frucht, die ich sehr liebe. Wir haben etwas mehr Cassis und wie immer sehr viel Veilchen. Nicole Lamarche hat sehr niedrige Erträge gefahren in 2023, sogar niedriger als 2022 in Summe. Das ist natürlich ein Abstrich, aber sie wollte auf keinen Fall in die Falle tappen, dass ihr die Konzentration fehlt am Ende. Die Weine habe eine enorme Energie, sind 2022 nicht unähnlich, haben aber mehr Frische und eine feinere Struktur. Absolute Finesse, schwebend, man hat kaum Gewicht in der Nase. Sehr feiner Mundeintritt, süße Herzkirsche, Himbeere, tänzelnd, ganz hintersinniger Druck. Lorbeer und Nelke mit typischer Vosnewürze, aber so zart und schwerelos. Die Tannine sind nur ein Hauch. Der Kirsche fliegt quasi durch den Mund.
