Nicht nur für Dunnuck einer DER Weine des Jahrgangs 2023 an der Südrhône – gar keine Frage. Man kann sicherlich gut darüber streiten, ob es Sinn macht noch eine weitere Spitzencuvee zu machen, obwohl man schon drei unglaublich gute Weine auf der Flasche hat. Christophe Sabon von Janasse kann man aber nicht verübeln, dass er in seinen allerbesten Jahrgängen ausprobiert, was da alles noch geht. Andere machen auch eine Cuvée Hommage à Jacques Perrin oder Da Capo... – dieser Wein ist die Selektion einer Selektion einer Selektion der Vieilles Vignes. Also wirklich best of the best. Es gab diese Cuvée XXL in 2007, dann 2016 und zuletzt in 2019, jetzt geht es mit 2023 nach vier Jahren wieder in die Vollen mit diesem extraterrestrischen Alles-was-geht-Châteauneuf. Und so darf es einen dann auch nicht wundern, wenn nur 2000 Flaschen dieses Elixiers produziert werden. Die Trauben für diesen Stoff wurden noch später gelesen als jene für die drei anderen roten Châteauneuf aus gleichem Jahrgang. Das Resultat ist ein extrem konzentrierter Wein, der aber nichts Monströses an sich hat. 2023 ist einfach so ein schicker, reicher und seidig-cremiges Jahr für die Freude. Das ist purer Hedonismus aus Südfrankreich. Opulent und reich, dabei so elegant und geschliffen. Cremige Cassisfrucht mit dunkler Kirsche, Lakritze, süße Minze, Brombeere, geflämmter Rosmarin. Das Ganze fließt wie warmer Samt über die Zunge. Am Gaumen verströmt er eine Aura, die nur den allerbesten Gewächsen der Rhône in großartigen Jahrgängen eigen ist. Unendliche Tiefe, Reinheit und Kraft. Wer Geduld hat und dem Wein 20 Jahre nach der Füllung Zeit gibt, wird dereinst in die höchsten Gefilde der Rhône entschweben.
