Lobenberg: Man erwartet vom Großmeister des Cornas im Grunde nicht, dass er stilistisch so anders, so unglaublich fein arbeiten kann. Saint Joseph ist meist rotfruchtiger als das wärmere Cornas. Les Côtes ist eins der Top-Terroirs von Saint Joseph im Herzen der Gemeinde Mauve, Chave, Gonon, alle Superstars sind dort unterwegs. Das ist die große Bühne! Allerdings sind die Reben von Voge hier noch etwas jünger, deshalb wollen sie noch keinen allzu ambitionierten Wein daraus machen. In 20 Jahren wird er das ganz klar werden, aber aktuell ist die Vinifikation und der Weinbau angepasst an jüngere Reben. Das heißt zarte Extraktion, ganz feine Tannine, ein sehr purer, glockenklarer Saft. Die Trauben werden zu 100 Prozent entrappt, um den Stil noch nicht zu überziehen bis die Reben mal 50 Jahre und älter sind. Fermentation und Ausbau in 600 Liter Fässern, keinerlei Barriques. Mit nur 12.5% vol. ist das allemal ein Wink mit dem Zaunpfahl in Richtung Burgund. Fleischig-wilde Nase mit etwas Rauch, Sauerkirsche und Johannisbeere, rote Agrumen, schwarze Oliven, sehr rotfruchtig- energetisch. Wow, bringt dieses Terroir viel Energie mit! Die Augen ziehen sich zusammen, so viel Zug und Vibration, zugleich eine wahnsinnige Konzentration. Der Ertrag lag bei nur 14 hl/ ha in diesem superfrischen Elixier, das schmeckt man sofort. Brutal dicht und doch so saftig, kühl und köstlich straff. Ich liebe Les Cotes, immer einer meiner Lieblinge und 2023 ganz besonders. Das ist rotfruchtiger Saint Joseph in Reinform.
