Domaine Alain Voge: Cotes Du Rhone Les Peyrouses 2023

Lobenberg: Der Peyrouses wird in Edelstahl vergoren und in den ältesten Fässern der Domaine ausgebaut, etwa 10 Jahre alt. Ab 2021 komplett biozertifiziert erzeugt. Ein Cotes du Rhône nur aus Syrah, sehr typische Nase der Nordrhône, dabei haben wir hier tatsächlich die Südrhône im Glas, denn die Trauben stammen aus Nyons, also dem Norden des Südens. Alles in diesem frischeren Stil von Voge gehalten, allerdings natürlich schon mit mehr Power als an der Nordrhône. Die Reben stehen in Hochlage, rund 500 Meter. Wir sind also mehr in die rote Frucht gehend mit reifer Sauerkirsche, Boysenberry, roter Pflaume, Roiboostee. Sattfruchtiger Abgang, saftig, angenehme Säurespur. Ein Charmewunder mit Länge und Druck, soooo typisch Nordrhone, aber eben in diesem feinen Voge-Stil der Eleganz. Ganz groß für einen »einfachen« Cotes du Rhone, ein kleiner Cornas, nur zugänglicher und geschmeidiger. Super Stoff, gastronomisch par excellence.