David Moret: Auxey Duresses 2024

David Moret: Auxey Duresses 2024

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Chardonnay
weiß, trocken
13,0% Vol.
exotisch & aromatisch
leicht & frisch
Lobenberg: 93+/100
Frankreich, Burgund, Cote de Beaune
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
David Moret, Rue Emile Goussery 1-3, 21200 Beaune, FRANKREICH

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Zucker 0,1 g
Kohlenhydrate 1,1 g
Brennwert 76 kcal / 315 kJ
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Auxey Duresses 2024

93+
/100

David Moret arbeitet nur mit Schwerkraft, kein Pumpen, alles geht direkt ins Fass. Im Sommer wird dann vom Fass in Edelstahl umgezogen, vor der Abfüllung im Winter nach einem Jahr Ausbau. Auch die Abfüllung erfolgt ohne pumpen. Alle Village Lagen bekommen rund 15 bis 25 Prozent neues Holz. Die Weine verblieben bis November 2025 im Fass, dann wurde abgefüllt. Ich liebe Auxey-Duresses, es ist ein feiner, kleiner Baby-Meursault, wenn man so will. Aber im Grunde haben die Weine einen eigenen Charakter, denn sie haben einen Touch der Eleganz von Meursault, sind aber kühler und geradliniger und immer schön zugänglich. Sehr harmonisch und ausgewogen.

Jahrgangsbericht

Der extrem rare Jahrgang 2024 gilt als nostalgische Rückkehr zu kühler Eleganz und moderatem Alkohol. Nach drastischen Ernteverlusten bestechen die Top-Pinots mit straffer Sauerkirsch-Struktur à la 2010, während die Weißweine als laserartig fokussierte, kristalline Meisterwerke an das Weltklasse-Jahr 2014 erinnern.

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David Moret
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David Moret

David Moret ist ein ziemlich besessener Weinmacher, der nicht mehr unbedingt für Geld arbeitet, sondern nur für die Ehre und das Bestreben, auch ohne eigenen Weinbergbesitz so ziemlich die besten Weine der jeweiligen Appellation zu machen.

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Auxey Duresses 2024

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