COS - Azienda Agricola: Maldafrica Single Vineyard 2020

Lobenberg: Gewachsen in 250 Metern Höhe in einer windigen und daher für Vittoria recht kühlen Lage. Sandiges Kalkstein Terroir mit Lehm und Kreide. Vor fast 20 Jahren gepflanzte Merlot und Cabernet, natürlich wie alles hier biodynamisch bearbeitet, gingen erstmalig mit dem Jahrgang 2010 so richtig in die Öffentlichkeit. 5.000 Stöcke je Hektar, natürliche Erträge von nur 30 Hl/ha. Im Betontank fermentiert, nach 20 Tagen werden die Traubenschalen abgepresst. Anschließend mindestens zwei Jahre lang in slowenischen Halbstück Fässern und großem Holz ausgebaut. Mittleres Rubinrot. Was für eine Nase! Wow! Cassis, Brombeeren, Pflaume mit Minze. Etwas Blut, Jod, Zedernholz und sogar ein Hauch Graphit. In die Pauillac Richtung gehend. Auch im Mund singt der Wein vor dichter Spannung! Saftige Sauerkirsche, Brombeere und noch mehr Cassis. Die Feine Tanninstruktur wird mit präziser Frische ausgeglichen. Milchschokolade und etwas Bitterschokolade mischt sich dazu. Auch zart bittere Kräuter – der sizilianische Fingerabdruck! Ein Bordeaux aus Sizilien?!? Nur her damit! Es gibt nur wenige Tausend Flaschen und leider wird 2022 der letzte Jahrgang sein, denn anschließend wurde die Lage mit Nero d’Avola neu bepflanzt. Maldafrica für den Wein passt, ein toller Individualist aus dem äußersten Süden Europas, von der Insel mit der historischen Afrika-Verbindung und seinen afrikanischen Wurzeln. Superb.