COS - Azienda Agricola: Contrada Single Vineyard 2019

Name: Contrada Single Vineyard
Brand: COS - Azienda Agricola
SKU: 61135H
Price: 33 EUR
Availability: OutOfStock

BIO

Zum Winzer

96–97

100

2: Nero d'Avola 100%

5: rot, trocken; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2026–2040; Verpackt in: 6er

9: voluminös & kräftig; pikant & würzig; strukturiert

3: Lobenberg: 96–97/100; Parker: 94/100

6: Italien, Sizilien

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: COS - Azienda Agricola, S.P. 3 Acate-Chiaramonte, 97011 Acate (RG), ITALIEN

Lobenberg: Der Spitzenwein von COS. Vielleicht der beste Rotwein Siziliens außerhalb der Ätna-Region. Natürlich aus biodynamischem Anbau. Der Wein wird spontan im Zement vergoren und danach mindestens zwei Jahre lang in großen Holzfudern ausgebaut, dann folgt mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche. Erst anschließend erfolgt die Auslieferung. Ein in jeder Hinsicht individueller Monolith und einer der besten Weine Italiens, aber extrem in seiner Kraft und zugleich Finesse und Rasse. Power meets Burgund in einem Wein! Die Trauben kommen aus der Einzellage in Bastonaca, die extrem dicht mit 8.400 Pflanzen pro Hektar bestockt ist, alles über 50 Jahre alte Buschreben die sehr konzentrierte Trauben hervorbringen. Der älteste Weinberg von COS. Der Boden ist hier knallrot mit viel eisenhaltigem Sand und Kalkstein. Rote Kirschen und animierend saure Aromen – von Hibiskus zu Granatapfel – dominieren an der Nase, gefolgt von würziger Eisen-Mineralität und salzig-würzigem Bresaola. Im Mund Ist die Intensität absolut mind-blowing und die Balance grandios. Alles ist konzentriert, die dichte Kirschfrucht spielt mit Bitterorangenmarmelade und Milchschokolade. Fein strukturierte und dennoch magisch saftige Tannine gleiten über die Zunge. Auch hier kommt Eisen und Saucisson zur saftigen Kirsche hinzu. Dieser Wein macht Freude, der nächste Schluck muss nicht lange warten. Animierend und voller grandioser Intensität.Top Stoff von COS!

2019 war im Südosten Siziliens ein besonders warmes, trockenes Jahr. 40°C sind hier tagsüber nichts Außergewöhnliches, und die hohen Tagestemperaturen werden regelmäßig mit kühlen Nachttemperaturen von gerade mal 20°C ausgeglichen. Dieses Jahr tauchten erstmals die »Chiccalina« in den Weinbergen des Südostens Siziliens auf. Die kleinen Grashüpfer lieben den Saft der Rebenblätter, was dazu führt, dass diese früher braun werden und der Rebstock folglich die Fotosynthese verlangsamt. Bei Trauben aus betroffenen Weinbergen ist besonders viel Gefühl im Keller gefragt. Es muss behutsam gepresst werden, um sicherzustellen, dass keine grünen Aromen aus den Traubenschalen extrahiert werden. In diesem Jahrgang kann daher nicht generalisiert werden, denn die Qualität der Weine hängt sehr vom Können der Winzer ab. Bei vielen Weingütern erfolgte die Lese 2019 einige Wochen später, um den Trauben mehr Zeit zum Reifen zu geben. Bei Topweingütern erfolgte eine penible Selektion, dennoch waren die Alkoholwerte durch geringere Zuckerwerte niedriger als gewöhnlich und die Weine zeigen sich trotz der Wärme des Jahrgangs elegant und mit präziser Frische.

Parker über: Contrada Single Vineyard

-- Parker: Here's a wine that I have not seen in many years. The organic COS 2019 Cerasuolo di Vittoria Classico Contrada della Bastonaca is a blend of 60% Nero d'Avola and 40% Frappato. It shows a medium dark appearance with floral aromas of rose, candied lilac, sour cherry and unripe plum. The wine is very fresh and tonic with a pretty mineral theme that adds focus and definition. 94/100

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