Clos Rougeard: Saumur Champigny Le Bourg 2018

Lobenberg: Der Le Bourg stammt von einer Parzelle mit sehr alten Rebstöcken von über 70 Jahren im Zentrum des Dorfes Chacé, wo das Terroir überwiegend aus Kalkstein mit einem tiefen Lehmboden besteht. Vergärung in großen eiförmigen, unbehandelten Betontanks, ohne Remontage oder Pigeage, total unberührt. Ausbau für rund 2 Jahre in zweitbelegten Barriques von Angelus, Figeac und Montrose. Die Ernte war 2018 auf Clos Rougeard leicht überdurchschnittlich, das half genug Saft in den Trauben zu behalten und es somit vor einer Überkonzentration zu bewahren. Wie immer in heißen Jahren brilliert Le Bourg besonders, weil er diesen tieferen Lehm mit guter Wasserhaltefähigkeit hat, es gibt weniger Trockenstress als etwa in Poyeux. Eine grandiose Spannung in der Nase, der Wein birst vor Frische und Tannin. Schwarzkirsche mit Kakaopulver und Holzkohle, dazu viel Graphit und Feuerstein, dunkle Terroirwürze. Auch etwas frisches Baumharz und Minzöl, was dem Wein zusätzlich diese berauschende Frische für einen 2018er verleiht. Natürlich haben wir dennoch den süßen Fruchtkern, der die Signatur von 2018 ist, gigantisch konzentrierte Beerenfrucht mit Holunder und etwas After Eight. Die Süße wird beim Le Bourg aber von der höchsten Säure und den alles einnehmenden, superdichten Tanninen begleitet, sodass er keinesfalls in die Süße abdriftet, sondern bis in den ewigen Abgang seine hohe Spannkraft und Elektrizität aufrecht erhält. 97+/100