Chateau Seguin L' Angelot de Seguin 2015

Lobenberg: Der Zweitwein von Château Seguin, gekeltert aus dem jungen Reben zu 50% Merlot und 50% Cabernet-Sauvignon. 2015 ist eine wahre Aromenexplosion. Bereits in der Nase kommen satte, schwarze Früchte auf, auch etwas Cassis und Zedernholz. Alles wirkt ausgereift und zugänglich. Im Mund zieht sich die perfekte Struktur fort. Reifes, feines Tannin, eine klare Merlot-Frucht, die finessenreich daherkommt. Hier dominieren mehr rote Waldfrüchte, dann sogar Minze und Zigarrenkiste. Die feine Säure belebt den Wein und zieht ihn in die Länge. Er will kaum ausklingen. Selten war der Wein so perfekt proportioniert wie in 2015. Das liegt vielleicht auch daran, dass der Anteil älterer Weinstöcke nun gestiegen ist und Teile aus biodynamischer Bewirtschaftung einfließen. 93-94/100