Pontet Canet: Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2025

Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2025

BIO

Holzkiste

Zum Winzer

Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%
rot, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2032–2058
Verpackt in: 6er OHK flach
voluminös & kräftig
seidig & aromatisch
pikant & würzig
Lobenberg: 99–100/100
Parker: 98–100/100
Weinwisser: 98–99+/100
Yves Beck: 98–100/100
Alexandre Ma: 98–99/100
Falstaff: 98/100
Gerstl: 20/20
Frankreich, Bordeaux, Pauillac
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2025

99–100
/100

Pontet Canet besteht 2025 aus 56 Prozent Cabernet Sauvignon, 39 Prozent Merlot, vier Prozent Cabernet Franc und ein Prozent Petit Verdot. Die Lese fand für den Merlot vom 2. bis zum 15. September, für die Cabernet vom 15. bis zum 22. September. 2025 war die früheste Ernte, die es je bei Pontet Canet gab. Die Blockade der Reben durch die Hitze und Trockenheit des Sommers wurde durch einige Schauer und Gewitter im Juli und der zweiten Augusthälfte abgemildert. Die Nase ist so typisch Pontet Canet, so anders als bei Pichon Baron oder Lalande. Wir sind hier viel feiner, auf einer ganz anderen Kirschsorte: Schwarzkirsche. Ein bisschen Holunder, was typisch ist für Pontet Canet. Aber ultrafein, geschliffen und tänzelnd. Ganz weich und duftig… Im Mund viel Zwetschge und schwarze Kirsche. Weiche, aromatische Frucht bei mittlerer Länge. Extrem gut verwoben, mit seidigen Tanninen, was mich wiederum an Pichon Lalande erinnert. Ganz anders als bei Baron wurde hier nicht besonders extrahiert, sondern nun Saft übergepumpt. Der Wein ist eine einzige Freude im Mund! Charmant, schick und aromatisch! Und vor allen Dingen von allem nicht zu viel. Das ist eine ziemliche Perfektion eines tänzelnden, leckeren Weines, was wir ja auch in 2023 schon hatten. Aber 2025 ist dabei noch etwas feiner, etwas weniger in der charmanten Umarmung, dafür etwas stylischer. Ein grandioser Wein mit schickem Schliff. Ja, eine Ode an die Freude, ohne jedoch ein Blockbuster zu sein. Ganz anders als die Stilistik der Jahre 2009, 2010 oder 2016. 2025 ist einfach nur eine feine tänzelnde Schönheit! *** Pontet Canet ist der biodynamische Vorzeigebetrieb im Bordeaux. Seit 2005 wahrscheinlich immer eins der zwei oder drei besten Châteaus überhaupt, häufig auch gerne mal die Nummer 1. Erreichte in den Jahren 2009 und 2010 jeweils 100 Parker-Punkte. Seit 1995 immer eine sichere Bank und seit 2000 Weltklasse. 2015 und 2016 der Durchbruch auf 1er Cru Niveau zusammen mit Pichon Comtesse. Wenn hier kein grandioser Wein entsteht, kann man den Jahrgang abhaken. Der Name des neuen technischen Direktors und Chefönologen ist Mathieu Bessonnet. Vorher war er bei Chapoutier technischer Direktor und verantwortlich für alle Weinberge. Gebürtig kommt er aber aus der Aquitaine und ist deshalb zurückgekehrt nach Bordeaux. Die Reben sind im Durchschnitt 60 Jahre alt. Hier wird kein Gras kurz geschnitten, was zu einem ausreichenden Konkurrenzverhalten zu den Reben führt. Die Fermentation geschieht in eingegrabenen Beton-Behältern – in Anlehnung an die Quevris aus Georgien, um auch die Temperaturen der Erde etwa als kühlenden Faktor zu nutzen. Der Ausbau findet danach in 50 Prozent neuen Barriques, zu 35 Prozent in Beton-Amphoren und zu 15 Prozent in einjährigen Barriques statt.

Jahrgangsbericht

2025 reiht sich ganz sicher ein bei den besten Bordeaux-Jahrgängen ever aus 2009, 2016 und 2022, und ist dabei einer der balanciertesten und ausgewogensten Jahrgänge überhaupt. UND sehr früh zugänglich und charmant. So soll es sein!

98–100
/100

Parker über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

A blend of 56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot that weighs in at 13.3% alcohol, the 2025 Pontet-Canet is one of the finest wines this estate has produced. Wafting from the glass with aromas of sweet cassis, wild berries and plums mingled with notions of violet and burning embers, it's full-bodied, ample and velvety, with a degree of structural polish and sensuality that is rare in the Médoc, ripe acids and a long, penetrating finish. Over the last handful of years, technical director Mathieu Bessonnet and his team have revitalized Pontet-Canet's vineyards with well-timed soil work and precise phytosanitary treatments; and since 2023, the careful use of 'pieds de cuve' in the winery, along with early blending, more refined barrel choices and cooler temperatures in the chai—plus more precise bottling practices—have conspired to take this estate to new heights of quality and consistency. In 2025, the team formed lower-than-usual 'ponts' (whereby the canopies of adjacent vines are braided together in an arch) to retain denser foliage to protect the fruiting zone from sunshine, and they waited to pick late in pursuit of full maturity in Cabernet Sauvignon, finishing on September 23. The result is one of the wines of the vintage.

98–99+
/100

Weinwisser über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

Tiefgründiges, dichtverwobenes Parfüm, frischgepflückte schwarze Johannisbeere, Johannisbeernektar, Schattenmorellensaft, edle Cassiswürze, betörende Veilchen, Waldhimbeere. Am royalen Gaumen mit samtiger Textur vibrierender Rasse, engmaschigem kakaoartigen Tanningerüst, energiegeladenem Körper. Im konzentrierten, aromatischen, langen Finale explodiert der Pauillac, blaue Beeren, Graphit, edle Salznote, pur und rein, erhabene Adstringenz. Ganz großer Pontet-Canet, der auf dem Weg zur Bestnote ist!

Verkostungsnotiz
98–100
/100

Yves Beck über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

Das Bouquet von Pontet-Canet ist mehr denn je typisch für Pauillac, aber mit einer außergewöhnlichen Präzision. Der Auftakt lässt schon ahnen, was kommt. Die Tannine sind von seltener Präzision und verleihen dem Wein eine perfekt abgestimmte Kraft. Das bringt die ganze Finesse zur Geltung, indem ein lieblicher Ton in den Vordergrund rückt, um im Kontext dieser außergewöhnlichen Kraft eine perfekte Balance zu schaffen. Ich sage es gerne noch einmal: Wenn es einem Wein gelingt, Kraft und Finesse nebeneinander zu vereinen, ist er ausnahmslos groß. Sicherlich einer der ganz ganz großen Pontet-Canets!

Verkostungsnotiz
98–99
/100

Alexandre Ma über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

As I taste this wine, a question keeps returning to my mind: how can something so dazzling, yet so juicy and full, come into life? Is it biodynamics, extended gentle extraction, or fermentation without sulfur? I cannot name the reason, yet I feel certain of this; it is a gift, as if granted from heaven. As you draw closer, blueberry, cherry, bayberry, and blackcurrant cascade like a torrent of fresh fruit, pouring down from above and breaking into waves upon the palate. Then, the spice of pepper and Sichuan pepper rises, guided by a cool, vivid acidity that reignites the senses. Shortly after, tannins as fine as liquid foundation lift softly across the tongue, and before there is time to reflect, a touch of salinity drifts in. The entire experience unfolds in layers, expansive and dynamic, drawing you into its rhythm until you are no longer observing, but turning with it, dancing with it, and quietly surrendering to its flow.

98
/100

Falstaff über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach kandierten Veilchen, schwarzen Kirschen, etwas Nougat, einladender Hauch von Edelholz, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Extraktsüße, reife, seidige Tannine, frisch strukturiert, mineralisch, Brombeerkonfit im Abgang, finessenreicher, harmonischer Stil.

20
/20

Gerstl über: Chateau Pontet Canet 5eme Cru

Das scheint ein Merkmal des Jahrgangs zu sein alle Weine die wir bisher probiert haben zeigen sich im Duft eher von der zarten Seite, gleichzeitig immens komplex und mit berauschender Strahlkraft. Was ist das doch für ein himmlisches Parfüm. Am Gaumen zeigt er gleich zu Beginn seine ganze Kraft, die Konzentration ist enorm, dann ist die betörende Frische ein tragendes Element, herrlich kühle Ausstrahlung, da sind Saft und Schmelz ohne Ende, der Wein bewegt sich mit tänzerischer Leichtigkeit, das ist eine himmlische Pontet-Canet Delikatesse, sehr fein gleichzeitig gut strukturiert, ein Wein der jung schon zugänglich sein wird, der aber auch ein immenses Reifepotenzial besitzt. (mg)

Mein Winzer

Pontet Canet

Seit Château Pontet Canet von 1975 an im Besitz der Familie Tesseron ist, wurde das hervorragende Potenzial der über 100 Hektar großen Rebfläche bestens genutzt.

Chateau Pontet Canet 5eme Cru 2025