Chateau Mangot Grand Cru 2025

Yves Beck über: Chateau Mangot Grand Cru

Die Details und die Tiefe prägen das Bouquet von Mangot, das vor allem sein Terroir sowie die damit verbundene Arbeit zur Geltung bringt. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pfingstrosen und Minze bilden eine Vielfalt, die von der Frische bestimmt wird. Letztere kommt übrigens durch deutliche kreidige Nuancen zum Ausdruck. Der Auftakt lässt sich ebenfalls mit den kreidigen Noten zusammenfassen, aber er strahlt natürlich Frische, Spannung, Temperament und Schwung aus! Die seidige Textur mildert die Intensität des Terroirs ein wenig, während die Tannine eine gebändigte Kraft bieten, die man dennoch nicht vollständig neutralisieren kann… Und warum eigentlich? Wenn sie da ist, hat sie gute Gründe dafür, und außerdem stört sie niemanden. Sie erinnert einfach daran, dass ein großer Wein Zeit braucht. Das sollte jedoch niemanden davon abhalten, ihn jung zu probieren, denn er ist köstlich! Was für ein Energiebündel!!!