78 Prozent Merlot und 22 Prozent Cabernet Franc. 13,5 Volumenprozent Alkoholgehalt. Gelesen wurde bis zum 9. Oktober. Ein für den Jahrgang hoher Ertrag von 44 Hektolitern pro Hektar. Schwarz-rubinrot im Glas. Duftige, satte Schwarzkirsche in der Nase. Immense Fülle der Aromatik. Feine Lakritze, satter Nougat und schwarze Schokolade, auch ein bisschen süße Feigen. Schicke Opulenz zeigend. Süße Cassis kommt dahinter und süße Maulbeere. Ziemlich duftig, ziemlich reich, ziemlich süß. Sehr erstaunlich! Der Mund ist deutlich schlankerer, aber auf der gleichen Fruchtkomposition bleibend. Schwarzkirsche bis zum Abwinken, Cassis dazu. Tolle Säure, tolle Frische und viel Salz aus Kalkstein-Mineralität. Der Wein hat richtig rassigen Grip. Chilischärfe, dahinter kommen die süße Feige, Maracuja und Orangenzesten. Viel Druck, Salz, Frische und Rasse. Das alles bei einem guten mittleren Gaumen. Es ist überhaupt kein fetter Wein, aber ein Wein, der von allem viel hat. Vor allen Dingen viel Frucht, aber alles immer auf der seidig-samtigen Linie. Definitiv immer sehr frisch, steinig und mineralisch. Schon irgendwie ein sehr spannender Canon. Nicht aus der erotischen Opulenz gemacht wie 2023 oder ein Wein für die Ewigkeit wie 2022. Aber ein superspannender 2024er Wein. Sicherlich mit in der allerersten Reihe von Saint-Émilion und überhaupt des rechten Ufers. Beeindruckend rassiger Canon mit Reife und grandioser Finesse. *** Auf Canon liegen 80 Prozent der Weinberge auf reinem Kalkstein auf dem Plateau – die beste Lage von Saint-Émilion. 20 Prozent an den Südhängen vom Plateau, mit etwas mehr Lehm- und Sandanteil. Canon gehört den gleichen Besitzern wie Rauzan-Ségla. Seit Jahren ist das viel mehr als ein Geheimtipp in Saint-Émilion. Eigentlich einer der gesuchtesten Superstars. Wirklich schwer zu kriegen.
