Chateau Berliquet Grand Cru Classe 2025

Yves Beck über: Chateau Berliquet Grand Cru Classe

Im Laufe der Jahre hat Berliquet es geschafft, seine Identität zu festigen und seine Authentizität sowie seine Einzigartigkeit in den Vordergrund zu stellen, indem er zu seiner Persönlichkeit stand und sich erst nach und nach offenbarte. Und damit hat er übrigens völlig recht! Beachte, dass er sich heute gerade dazu entschlossen hat, seine legendäre Zurückhaltung zu überwinden. Man musste es nur erwähnen, und schon hat er anders gehandelt! Das Bouquet offenbart blumige und fruchtige Nuancen durch Noten von Pfingstrosen und Cassis, ergänzt durch einen Hauch von Kreide. Der cremige Auftakt ebnet den Weg für einen leuchtenden, präzisen Wein, getragen von einer hochauflösenden Textur (um nicht zu sagen: Haute Couture). Die seidigen Tannine schaffen Harmonie mit einer prägnanten Säure, die sehr klare Konturen zeichnet. Alles fügt sich in einer strukturierten Logik zusammen, mit dem Ziel, ein Ganzes zur Geltung zu bringen, in dem jedes Element makellos funktioniert. Was für ein Ergebnis und was für ein großartiger Berliquet!