Charles Heidsieck: Champagne Blanc de Blancs Brut 0,375 l

: Chardonnay 100%

: weiß, trocken; Flaschengärung; Perlend; 12,0% Vol.

: voll & rund; frische Säure; mineralisch

: Lobenberg: 94+/100; Parker: 92/100; Suckling: 94/100; Wine Enthusiast: 95/100; Falstaff: 94+/100; Wine Spectator: 93/100; Decanter: 93/100

: Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Allergene: Sulfite

Das Champagnerhaus Charles Heidsieck gilt heute als eine der absoluten Top-Adressen und der Blanc des Blancs ist eines der Aushängeschilder des Hauses. In diese Cuvée gehen neben der aktuellen Ernte rund 25 bis 30 Prozent Reserveweine ein, die bei Heidsieck im Schnitt fünf Jahre gereift sind, also schon deutliche Komplexität und Entwicklung mitbringen. Eine Besonderheit! Ein kleiner Teil der Grundweine wird im Holz ausgebaut (rund 5 Prozent). Er verbleibt über drei Jahre auf der Hefe vor dem Degorgement mit 8 g/l Dosage, ist also auf eine gewisse Harmonie und Balance ausgelegt und nicht knochentrocken. Kellermeister Emilien Erard und seine Vorgänger setzen hier bewusst auf Trauben, die nicht nur von der Côte des Blancs, sondern auch der Montagne de Reims und aus der Aube kommen, auch das sorgt für mehr Balance im Geschmacksbild. Der Blanc des Blancs startet mit einem einladenden Duft von weißem Pfirsich, kandierter Zitrone und grünem Apfel. Durch den Anteil der Reserveweine und das lange Hefelager eröffnen sich auch schnell frische Haselnüsse, geröstete Mandeln, Lindenblüten und der unverwechselbare Duft von warmem Brioche und Buttergebäck. Das Finale ist harmonisch und von einer erfrischenden Salzigkeit und feiner Süße geprägt. Ein sehr guter Allrounder!

Parker über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Produced on the foundation of the 2020 harvest and complemented by 30% reserve wines, Charles Heidsieck’s NV Blanc de Blancs (laid in chalk cellars in 2021) was disgorged at the end of 2023 with a dosage of nine grams per liter. The blend draws fruit from the Montagne de Reims and Montgueux (as base wines), the Sézannais and Côte des Blancs and incorporates 10% to 15% barrel-fermented components. The nose evokes nashi pear, candied lemon peel and peach, mingling with pastry, rosemary oil and subtle roasted nuances. On the palate, it is medium- to full-bodied, ample and textural, with a charming fruit core enlivened by bright acidity and carried to a chalk-inflected finish. As demonstrated by its earlier renditions, this cuvée is poised to gain further complexity with a few additional years of post-disgorgement maturation.

Suckling über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Very clean and transparent on the nose with sliced apples, delicate lemon curd and hints of chalk. Zesty. Medium-bodied with plenty of lemons and grapefruit, tangy and bright. Zingy. Electric at the end. 13 percent of the 2020 base wine fermented and aged in barrel. 30% reserve wine. Dosage 7 g/L. Drink now.

Wine Enthusiast über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Chardonnay from the Côte des Blancs gives a Champagne that has a white fruit aroma and citrus freshness. At the same time, this bottling is mineral, beautifully textured and lightly yeasty. Drink now.

Falstaff über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines, konstantes Mousseux. Zart nach Toast, feine gelbe Tropenfrucht, reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig und Nougat. Saftig, weißer Apfel, komplex und mit seidiger Textur ausgestattet, präsente, fast rassige Säurestruktur, Kernobst auch im Abgang, sehr gute Länge, fruchtsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Wine Spectator über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Rich and fragrant, with chopped hazelnut, toasted brioche and smoke notes accenting poached apricot and spun honey flavors. Remains fresh and focused, thanks to lively lemony acidity, which carries the expressive profile on the lingering finish. Disgorged 2021. Drink now through 2028.

Decanter über: Champagne Blanc de Blancs Brut

Charles Heidsieck's Blanc de Blancs keeps zesty lemon brightness up front while working in some of the richness and complexity the house is known for with its generous dose of longer-aged reserve wines. Pineapple, nougat and toasted nut flavours come through the sleek, silky and satisfying blend, which remains effortlessly approachable and complete. Focused, rather than austere or rasping in style, it's decadence wrapped up in delicacy.

Jeb Dunnuck über: Champagne Blanc de Blancs Brut

This year began with rapid maturity, followed by a hot and dry summer, with a lot of concentration in the grapes. Pouring a bright medium yellow hue, the NV Champagne Blanc De Blancs Brut is based on 2020 and was disgorged in 2024. Made with 30% reserve wine, with 5-6% of the wine vinified in oak barrels, it has a lush and smooth, rounded, pillowy mousse, with ripe fruit of meringue and lemon curd. Classic for a reason, drink this over the coming 10 years.

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