Champagne Special Cuvee Brut

Bollinger: Champagne Special Cuvee Brut

Zum Winzer

95+
100
2
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 95+/100
Decanter: 96/100
Wine Spectator: 94/100
Falstaff: 94/100
6
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Champagne Bollinger, 16 Rue Jules Lobet, 51160 Aÿ, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Special Cuvee Brut

95+
/100

Lobenberg: In der Nase der Duft von mürben Äpfeln, mit rauchigen Aromen unterlegt, im Gaumen ausgeprägte Frucht, sehr harmonisch und nachhaltig. Die Special Cuvée ist die Visitenkarte des Hauses und zeigt den typischen Bollingerstil. Weinig, sinnlich und besonders elegant. 95+/100

96
/100

Decanter über: Champagne Special Cuvee Brut

-- Decanter: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier sourced from more than 300 crus, including 85% grands and premiers crus; 15% fermented in old oak barrels. The complexity and richness of Special Cuvée is unparalleled among the entry non-vintage blends of every Champagne house, short of ascending to the mesosphere of Krug. Its grand recipe explains why, built on incredible depth of 50%-60% reserves. Triumphant complexity is a given at Bollinger, but it’s the dynamic freshness and vitality that really set it apart as one of the most affordable Champagne benchmarks.

94
/100

Wine Spectator über: Champagne Special Cuvee Brut

-- Wine Spectator: A rich, smoky Champagne, with hints of marzipan and fennel seed accenting honeyed malt, bread dough, baked apple and gingersnap flavors. It's all focused by intense acidity, which meshes beautifully into the layers of flavor and refined texture, with a lingering finish. Drink now through 2021. 8,000 cases imported.' –AN 94/100.

94
/100

Falstaff über: Champagne Special Cuvee Brut

-- Falstaff: Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Frucht, Nuancen von Golden-Delicous-Apfel und Mango, ein Hauch von Backwerk und Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, zitronig-salzig im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter. 94/100

Bollinger
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Bollinger

Champagne Bollinger aus Aÿ befindet sich wie nur wenige Champagner-Erzeuger im Familienbesitz. Der unverkennbare Stil von Champagner Bollinger beruht im Prinzip auf fünf Säulen.

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