Bollinger

Champagne R.D. Flaschengärung 1999

Limitiert

voll & rund
mineralisch
frische Säure
97
100
2
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
5
weiß
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2012–2039
Verpackt in: 3er
3
Lobenberg: 97/100
Falstaff: 95/100
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
95
/100

Falstaff über: Champagne R.D. Flaschengärung

-- Falstaff: Mittleres Gelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Briochenote, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Zitruszesten, mineralisch, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, reife Birnen und Apfelanklänge, finessenreiche Struktur, extraktsüß, gelber Pfirsich im Abgang, wirkt sehr jugendlich, facettenreiche Aromatik, zeigt eine sehr gute Länge, zarte Röstaromen im Nachhall, verfügt über gutes Zukunftspotenzial. 95/100

Mein Winzer

Bollinger

Champagne Bollinger aus Aÿ befindet sich wie nur wenige Champagner-Erzeuger im Familienbesitz. Der unverkennbare Stil von Champagner Bollinger beruht im Prinzip auf fünf Säulen. […]

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