Champagne Origin

Francoise Bedel

Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung BIO

93+
100
2
Pinot Meunier 75%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 10%
3
Lobenberg 93+/100
5
Weißwein
Flaschengärung
perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Champagne Bedel, Grand Rue 71, 02310 Crouttes-sur-Marne, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

93+
/100

Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Bedel gelingt es wie nur wenigen Erzeugern, aus der rustikaleren Traube einen herrlich komplexen und anspruchsvollen Champagner zu erzeugen. Ganz viel Boskoop-Apfel, auch mürbe Birnen, etwas scharfer Senf. Am Gaumen bleibt der Champagner immer kräftig, besitzt Aromen wie Pumpernickel und reife Grapefruit. Den Origin'Elle gibt es als Extra Brut und Brut-Variante. Ich ziehe den ungeschminkten ohne Dosage vor, dann passt der Champagner auch enorm gut als Essensbegleiter über ein ganzes Menü. 93+/100

Mein Winzer

Francoise Bedel

Champagne Francoise Bedel befindet sich ganz im Westen der Champagne, also schon relativ nahe zu Paris im Marne-Tal. Diese Besonderheit macht sich Francoise Bedel zu eigen, die das nur 8,4 Hektar kleine Bio-Champagner-Haus gemeinsam mit ihrem Sohn Vincent Desaubeau betreibt. […]

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, 58,00 €/l

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