Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Suenen: Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Limitiert

Zum Winzer

94
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 3er
9
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 94/100
Falstaff: 93/100
Parker: 93/100
Galloni: 93/100
6
Frankreich, Champagne, Côte des Blancs
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

94
/100

Lobenberg: Das ist Auréliens neue Cuvée, die mit der Philosophie einhergeht, noch präziser das Terroir des Chardonnays zu zeigen. Ein Mitspieler in der Klasse von Pierre Peters und Agrapart, das manifestiert sich mehr und mehr, wahrscheinlich übertrifft er die beiden sogar in Sachen Haute Couture mit seiner Miniproduktion und dem extremen Freakansatz in der Präzision. Oiry ist der Grand Cru neben Cramant, etwas tiefer gelegen, auf etwas leichteren, sandigeren Böden. Eleganter und feiner. Die Basis ist aktuell 2019. Hier sind rund 50 Prozent Reserveweine von 2018 bis 2013 drin. Die Trauben stammen von über 40 jährigen Reben aus der Gemeinde Oiry, die nord-östlich an Cramant angrenzt. Die Böden sind hier lehm- und tonhaltig und ergeben somit einen fülligeren Champagner als die Cuvée C+C. Reine Spontangärung, auch spontane Malo. 50/50 Holz und Stahl. Der Wein reifte 9 Monate auf der Hefe. Degorgiert mit 3 Gramm. Das Bouquet ist wunderbar einladend, harmonisch. Grüne Mandarine, Orangenabrieb, etwas Zitrusschale und eine feine Nussigkeit. Diese helle Haselnuss erinnert etwas an feine weiße Burgunder. Am Gaumen kommt der Champagner kräftig und nachhaltig an. Die Aromatik ist trotz der schwereren Böden sehr mineralisch. Ingwer, Orange und etwas Granny-Smith-Apfel sind hier primäre Aromen. Ein exzellenter Champagner mit feinem Körperbau. Er hat die Intensität manch extrem lang auf der Hefe gereifter Champagner, ohne die karamellig-hefigen und manchmal barocken Aromen. Passt sicher gut zum Meeresfrüchteteller und besonders zu Austern. 94/100

93
/100

Falstaff über: Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

-- Falstaff: Brillantes, helles Goldgelb. Zuerst rauchige, briochebetonte Nase, mit Luft frischer Limettenabrieb, zarte Kräuternoten von Geißblatt und Verbene im Hintergrund. Geradlinig, trocken strukturiert, straffer Säurenerv mit Joduntermalung, elegantes feines Mousseux. Im Nachgeschmack delikate Salzigkeit, die lange haften bleibt. Verfügt über gutes Reifepotential. Finessenreich! 93/100

93
/100

Parker über: Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

-- Parker: Based on the 2019 vintage, complemented by 50% of reserve wines, Suenen's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Oiry (2019 base) offers up attractive aromas of sweet stone fruit, dried white flowers and spices. Medium to full-bodied, pillowy and mineral, with good concentration, racy acids and a chalky finish, it was disgorged in June 2022 with four grams per liter dosage. This gets my nod as Aurélien's finest Oiry release yet. 93/100

93
/100

Galloni über: Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

-- Galloni: The NV Extra Brut Blanc de Blancs Oiry Grand Cru is a pure Chardonnay. Creaminess, fresh and crusty baguette and Golden Delicious apple unite on an enticing nose with a bright green apple frisson as an overtone. Slenderness and delicacy define the body, but the flavors are full and almost generous. They evoke creamy porridge, mellow, freshly peeled yellow apple flesh, and a lovely sense of saltiness that has the ocean tanginess of an oyster shell. The longer you savor this, the saltier and more enticing it becomes: enfolding and oh-so-chalky. This Extra Brut is lovely and captivating, with a totally appetizing umami finish. Disgorged: January, 2023.

Mein Winzer

Suenen

Der junge Aurelien Suenen übernahm das Champagnerhaus 2009, nachdem sein Vater verstarb. Seitdem dreht der 1985 geborene Aurelien Jahr für Jahr an der Qualitätsschraube und erzeugt einige der feinsten, da geschliffensten Champagner Cramants.

Champagne Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut