Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Cepas Viejas 2021

Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Cepas Viejas 2021

Limitiert

Zum Winzer

Godello, Treixadura
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2036
exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell
Lobenberg: 95/100
Spanien, Ribeira Sacra
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cepas Viejas 2021

95
/100

Lobenberg: Godello und Treixadura im gemischten Satz, 70 Jahre alt, cool climate Hochlage. Der ehemalige Alltagswein für den Familienkonsum, viele kleine Plots gepflanzt überall wo Platz war. 24 Stunden Maischestandzeit, dann spontan zusammen vergoren, Ausbau im gebrauchten Holz. Gelbfarbig, Mürber Apfel und Quitte im Mund, ein Trinfluss wie flüssige Seide mit total harmonischer Säurestruktur. Mild, cremig und frisch zugleich mit einer hervorragenden leichten Bitterkeit von der Maische. Passt wie Faust aufs Auge, superber Wein. 95/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

Mein Winzer

Bodegas Guimaro – Pedro Rodriguez Perez

Es ist noch gar nicht so lange her, da war die Ribera Sacra - heute eine der spannendsten Regionen Spaniens - ein Sumpf für belanglose Massenweine. Eigentlich unvorstellbar, ob der Qualität der Weinberge und der irren Arbeitsintensität, die hier nötig ist. Denn in den extrem steilen, steinigen...

Cepas Viejas 2021