Buisson-Charles ist eine kleine Boutique-Domaine im Herzen von Meursault, nur rund 10 Hektar groß. Der Meursault aus den alten Reben ist auch acht verschiedenen Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren geerntet. Biologische Bewirtschaftung mit Dauerbegrünung zwischen den Stöcken, aber nicht zertifiziert. Handlese in kleine Kisten, Auslese direkt im Weinberg, dann Direktpressung von Ganztrauben und nach kurzer Vorklärung direkt in die Barriques. Die Weißen haben einen maximalen Neuholzanteil von 15 bis 20 Prozent, nie mehr. Recht spät gelesen, Buisson-Charles ist meistens der letzte im Ort, der erntet. Der 2023er ist etwas feiner und saftiger als der Blockbuster aus 2022. Wir haben verspielte, aber dichte Frucht von Grapefruit, Orangenzeste, Mirabelle, mundfüllend und druckvoll. Ein bisschen muss ich an Guffens-Heynen denken im Stil, aber wir sind etwas druckvoller und reicher, es ist eben Meursault und nicht das Mâconnais. Langer, cremiger Ausklang, der eine zart-salzige Spur über die Lippen zieht. Reich und charmant, aber dennoch mit viel Energie und Säurefrische, die dagegen steht. Toller Stil, irgendwie Meursault alter Schule, aber dann doch mit einem Touch Modernismus in der Klarheit, gefällt mir ausgesprochen gut. Das ist weder Morey noch Jobard, nein, ein ganz eigenes Ding, aber ebenso gut.
